0 товаров
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

продукция сертифицирована

ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА

доставка по всей России

+7 (495) 134 20 09

пн-вс | 9:00-22:00 (МСК)

627,00 руб
Поддон пищевой для сбора сыворотки (7-4)

Поддон предназначен для сбора сыворотки.


53,00 руб
Цифра 7 (семь) для маркировки сыра, 20 шт. (6-6)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


790,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Pasta Filata ", на 1200 гр. - объем 1050 мл. (5-1)

Форма предназначена для формирования полутвердых, мягких сыров и творога.


99,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 200х400 мм, цвет белый, дно круглое (Юнивак) 5 шт. (7-8)

Термоусадочные пакеты для хранения сыров во время созревания. Специальный материал пакета пропускает углекислый газ, который образуется в сыре при ...


210,00 руб
Мешок лавсановый для формы для адыгейского сыра, дуршлаг на 450г сыра (8-3)

Мешок может использоваться при производстве творога или сыра как отдельно, так и вместе с формой для приготовления сыра для отделения сыворотки и ...


550,00 руб
Форма для сыра 350г КИРПИЧ (5-1)

Форма предназначена для приготовления всех видов мягких сыров и сыров с плесенью.


83,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 180х250 мм, бесцветный, прямоугольный (Юнивак) 5 (7-8)

Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 180х250 мм, бесцветный, прямоугольный (Юнивак) 5 шт.


290,00 руб
Форма для сыра в герметичном стакане. Объем 0,2 литра (Coquard) 5 шт. (6-3)

Формы для приготовления мягких сыров и творога. Комплект из 5 форм со стаканчиками и крышками, вес готового продукта одной формы 100-150 г.


168,00 руб
Дренажный коврик мягкий, размер 25х25см, ячейка 1,5х1,5мм

Дренажный коврик предназначен для прессующихся и созревающих сыров, в том числе с плесенью.


55,00 руб
Фермент сыр БакЗдрав

Фермент Сыр БакЗдрав животного происхождения предназначен для приготовления всех видов твердых и мягких сыров. Изготавливается из высшего сорта ...


Цена указана за 1 стик

420,00 руб
Форма для для сыра Franz Janschitz круглая, на 80-100 г сыра (3-5)

Форму можно использовать для приготовления мягких, полутвердых сыров и творога.


330,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi, на 200-400 г сыра (1-1)

Форма предназначена для приготовления Рикотты, мягких сыров и творога.


335,00 руб
Мешок лавсановый для формы для сыра на 2-3 кг, цилиндрическая, под пресс (8-3)

Мешок предназначен для отделения сыворотки от сырной или творожной массы при приготовлении сыра или творога.


459,00 руб
Форма для сыра на 1 кг Итальянская корзинка (7-3)

Форма предназначена для приготовления мягких и рассольных сыров, творога методом самопрессования сырного зерна.


160,00 руб
Электронный кухонный термометр для пищи с поворотной головкой (8-5)

Термометр предназначен для измерения температуры при приготовлении пищи.


380,00 руб
Форма для сыра на 300-500 гр., лазурь

Форма предназначена для мягких и полутвердых сыров.


260,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 280х550 мм, цвет бордовый, дно круглое (Юнивак) 5 шт

Термоусадочный многослойный пакет предназначен для созревания и хранения сыра. Цвет бордовый. 5 штук.


2090,00 руб
Форма для сыра шарообразной формы 1,5 - 2,5 кг - D150мм

Форма для изготовления сыра шарообразной формы (Гауда, Голландский круглый и пр.)


7095,00 руб
Форма для сыра квадратная, на 3,5-4 кг, с крышкой под пресс

Форма для сыра на 3,5-4 кг, квадратная, под пресс для салфеточного прессования для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров.


315,00 руб
Форма для сыра Aurora на 1кг, высота 108 мм

Форма с ножками предназначена для мягких, самопрессующихся сыров и творога.


100,00 руб
Набор мерных ложечек, цветной пластик, комплект 5 шт (0-0)

Набор мерных ложечек для сухих или жидких веществ, изготовлен из пищевого пластика.


85,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi объем 0,5 литра (1-4)

Форма для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 450 гр.


53,00 руб
Цифра 3 (три) для маркировки сыра, 20 шт. (6-6)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


400,00 руб
Форма для сыра "Эллипсоидный цилиндр" на 800 гр. из 3-х частей, без дна (9-7)

Форма предназначена для формирования мягких сыров и сулугуни.


123,00 руб
Форма для сыра Anneli Lodi на 0,45 литра (2-8)

Форма применяется для приготовления всех видов мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 400 гр.


4050,00 руб
Щуп-пробник для сыра, 15 см

Щуп предназначен для пробы сыров.


315,00 руб
Форма для сыра Anneli Lodi - 1800 гр. (11-5)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 1000 гр.


2750,00 руб
Стартовый набор №2 "Премиум" (1)

Многокомпонентный стартовый набор для приготовления всех видов сыров в домашних условиях. Набор включает в себя прочные и качественные формы, ...


160,00 руб
Плесень CHOOZIT™ P.roqueforti. PJ LYO на 50л - культура голубой плесени

Плесень CHOOZIT P.roqueforti. PJ LYO 10 D на 50 л - культура голубой плесени


2130,00 руб
Набор "Маасдам и Пармезан"

Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких твердых сыров, как маасдам и пармезан.


240,00 руб

120,00 руб
Культура заквасочная «Полутвердые сыры»

Заквасочная культура предназначена для приготовления всех видов полутвердых сыров.


Цена указана за 1 стик, скидка 50%

335,00 руб
Мешок лавсановый для формы цилиндрической на 3,5-4 кг арт 4607078143460 (8-9)

Лавсановый мешок для отжима творога, сыра. Мешок цилиндрической формы со шнурком для подвешивания. Сшит прочными лавсановыми нитками.


429,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi, на 800 г сыра (2-9)

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвердых и твердых сыров и творога.


45,00 руб
Двусторонняя мерная ложечка 0,2 и 1,3 мл. (0-0)

Двусторонняя ложечка предназначена для дозировки сыпучих и жидких веществ.


409,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Pasta Filata ", на 200 гр. - объём 170мл. (6-4)

Форма предназначена для приготовления сыра Toscanello, полутвёрдых и мягких сыров и творога.


68,00 руб
Ароматизатор Молочно-ореховый, флакон 18 гр (8-5)

Ароматизатор Молочно-ореховый применяется в сыроделии, пищевой промышленности, изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий, различных начинок и ...


335,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 500 гр. прямоугольная

Форма для сыра Anelli Lodi на 500 гр. прямоугольная


112,00 руб
Нож для сыра 21 см "Рубин"

Ножи для сыра из нержавеющей стали


6195,00 руб
Форма для сыра Манчего на 2900 грамм, цилиндрическая, под пресс, с вкладышем

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвёрдых, твёрдых сыров.


4495,00 руб
Форма для сыра на 4 кг, цилиндрическая, под пресс

Форма для сыра на 4 кг, круглая, с поршнем, для салфеточного прессования, предназначена для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров.


1045,00 руб
Форма для сыра Montella, Aurora на 500 грамм

Форма предназначена для мягких, самопрессующихся сыров и творога.


229,00 руб
Воск для сыра красный 500 гр. (8-1)

Воск для покрытия сыра красного цвета. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери массы и посторонней флоры.


60,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 60 гр. (2-6)

Форма предназначена для формирования домашних сыров, сыра Рикотта и творога.


210,00 руб
Мешок лавсановый прямоугольный со шнурком для формы для адыгейского сыра, дуршлаг на 2700 г сыра (8-4)

Мешок для формы предназначен для отделения сыворотки при приготовлении сыра и творога. Вес готового продукта до 2700 гр.


98,00 руб
Бамбуковый коврик для созревания сыра 24х24 см. (7-8)

Дренажный коврик из натурального материала предназначен для просушивания и созревания различных видов сыров. Особенно подойдет для нежных сыров, ...


205,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 250х400 мм, цвет зелёный, дно круглое (Юнивак) 5шт. (7-8)

Термоусадочные пакеты для хранения сыров с низким газообразованием во время созревания. Специальный материал пакета пропускает углекислый газ, ...


363,00 руб
Форма Итальянская корзинка для получения всех типов мягких сыров на 400 гр. (2-2)

Прочная форма может использоваться в приготовлении рассольных сыров. типа феты, брынзы, сулугуни. Также отлично подойдет для других видов сыра, как ...


980,00 руб
Форма для мягких сыров и сыров с плесенью 2 КГ КИРПИЧ

Форма предназначена для приготовления всех видов мягких сыров и сыров с плесенью.


340,00 руб
Форма для сыра 0.6 КГ

Форма предназначена для мягких сыров и сыров с плесенью.


950,00 руб
Набор "Качотта и Рикотта" (1)

Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких сыров, как качотта и рикотта.


278,00 руб
Дренажный коврик белый, мягкий, размер 25х25 см, ячейка 3х3 мм

Дренажный коврик предназначен для прессующихся и созревающих сыров, в том числе с плесенью.


1830,00 руб
Плесень Penicillium Candidum - культура белой плесени, (на 1000 л). (0-1)

Культура Penicillium Candidum применяется для приготовления сыров с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Сен Мор и др.


175,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 180х250мм желтый, дно круглое (Креалон) 5 шт. (7-8)

Термоусадочные пакеты для хранения сыров с низким газообразованием во время созревания. Цвет - желтый.


768,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi, на 2000-2200 г сыра (3-5)

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвердых и твердых сыров типа Канестрато и творога.


3990,00 руб
Форма для сыра на 3,5-4 кг, цилиндрическая, с поршнем, для салфеточного прессования (9-10)

Форма предназначена для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров.


370,00 руб
Форма для сыра на 300-500 гр. (8-6)

Форма предназначена для мягких и полутвердых сыров.


68,00 руб
Ароматизатор Сыр Советский, флакон 18 гр (8-5)

Ароматизатор Сыр Советский применяется в сыроделии, пищевой промышленности, изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий, различных начинок и ...


405,00 руб
Форма для сыра на 500-700 гр., лазурь

Форма предназначена для формования полутвердых и мягких сыров.


230,00 руб
Мешок лавсановый для формы для сыра до 1 кг, с крышкой-поршнем

Мешок для отделения сыворотки от творога и сырного зерна. Для многоразового использования.


7195,00 руб
Форма для сыра Манчего на 3,2 кг, цилиндрическая, под пресс, с вкладышем

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвёрдых, твёрдых сыров.


190,00 руб
Закваска кукурузная для безглютеновой выпечки Хлеборост (пакет 35 гр)

Закваска кукурузная для безглютеновой выпечки.


615,00 руб
Форма для сыра Casatella, Aurora на 700 грамм

Форма предназначена для самопрессующихся сыров и творога.


99,00 руб
Лакмусовая бумага (pH тест) 80 полосок от 1 до 14 pH (6-6)

Лакмусовая бумага для определения уровня pH различных жидкостей.


388,00 руб
Мешок отварной лавсановый прямоугольный для фильтрации и отжима, размер: 48*70 (8-3)

Мешок для фильтрации молока, отжима творога и сырного зерна. Для многоразового использования.


53,00 руб
Цифра 6 (шесть) для маркировки сыра, 20 шт. (6-6)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


395,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Pasta Filata ", на 250 гр. - объём 250 мл. (4-9)

Форма предназначена для формирования сыров Toscanello, сыра сен-мор, полутвердых, мягких сыров и творога.


110,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Качотта", на 250 гр. - объём 300 мл(1-9)

Применяется для мягких и полутвердых сыров, творога. Вес готового продукта до 300 гр.


170,00 руб
Мешок лавсановый для формы Итальянская корзинка для сыра 0.4 кг (8-2)

Мешок может использоваться для отделения сыворотки при производстве сыров и творога как самостоятельно (имеет шнурок), так и совместно с формой для ...


95,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога На 200-300 гр. (2-8)

Предназначена для формирования мягких сыров, рикотты и творога, весом примерно 200-300 г.


2395,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 5,5-6,5 кг (11-5)

Форма для сыра Anelli Lodi на 5,5-6,5 кг


280,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 200 гр. Для рикотты и творога. (5-1)

Форма предназначена для творога и мягких сыров.


895,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 2000 гр. (9-6)

Форма предназначена для приготовления сыров типа Канестрато и других твердых и полутвердых сыров.


240,00 руб

120,00 руб
Культура заквасочная «Сыры Pasta Filata»

Заквасочная культура предназначена для приготовления всех видов вытяжных сыров типа Pasta Filata.


Цена указана за 1 стик, скидка 50%

245,00 руб
Форма для сыра, Franz Janschitz, Стаканчик 500 мл (1-3)

Форма предназначена для формирования мягких сыров и творога.


510,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi, на 1500 г сыра (3-2)

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвердых и твердых сыров типа Пекорино, и творога.


3100,00 руб
Форма для сыра на 1200 гр, цилиндрическая, под пресс (10-2)

Форма предназначена для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров.


345,00 руб
Механический кухонный термометр для пищи, длина зонда 40 см (8-7)

Термометр предназначен для измерения температуры продуктов (рыбы, мяса, птицы и др, различных жидкостей).


670,00 руб
Форма для для сыра Franz Janschitz, стакан на 300-400 г сыра (3-3)

Форма предназначена для приготовления полутвердых, мягких сыров и творога.


487,00 руб
Форма для сыра на 0.6 кг Итальянская корзинка, лазурь

Форма предназначена для формирования брынзы, сулугуни и горячих сыров, плесневых и мягких сыров.


75,00 руб
Нож-лопатка для сыра 21 см "Мастер"

Нож для сыра из нержавеющей стали


1500,00 руб
Форма для твердых сыров 1,5 кг

Форма с поршнем предназначена для приготовления полутвердого и твердого сыра.


190,00 руб
Закваска ржаная для приготовления хлеба - Хлеборост (пакет 35гр)

Ржаная закваска предназначена для приготовления хлеба в домашних условиях.


256,00 руб
Форма для сыра Aurora на 300 грамм, высота 59 мм

Форма с ножками предназначена для мягких, полутвердых сыров и творога.


45,00 руб
Дренажный коврик для сыроделия полимерный 20х20см, ячейка 3х3мм, толщина 1,5мм (7-6)

Дренажный коврик предназначен для выкладки сыра при созревании.


210,00 руб
Прямоугольная форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога на 1000 - 1500 гр. (2-3)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта 1000-1500 гр.


400,00 руб
Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров. Бесцветное. Флакон 200 г. (6-6)

Латекс для покрытия сыра. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери влажности и проникновения посторонней флоры.


268,00 руб
Мешок лавсановый со шнурком прямоугольный для фильтрации молока, размер: 48*80 (8-8)

Мешок для фильтрации молока. Для многоразового использования. Сшит из высокопрочного экологичного материала.


270,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Качотта", на 1000 гр. - объём 1100 мл (4-1)

Форма применяется для приготовления мягких и полутвердых сыров, творога. Вес готового продукта до 1100 гр


205,00 руб
Мешок лавсановый для формы Итальянская корзинка для сыра на 0.25 кг (8-10)

Мешок может использоваться при производстве творога или сыра как отдельно, так и вместе с формой для приготовления сыра для отделения сыворотки и ...


910,00 руб
Форма для мягких сыров и сыров с плесенью 2 кг

Форма предназначена для приготовления мягких и рассольных сыров методом самопрессования сырного зерна, всех видов мягких, рассольных сыров и сыров с ...


380,00 руб
Форма для сыра (кубическая перфорированная полимерная 120х120х58 мм) (7-1)

Квадратная форма, предназначена для всех мягких и самопресующихся сыров.


275,00 руб
Мешок лавсановый для формы на 3 кг. арт.4607100550013 (8-8)

Лавсановый мешок для отжима творога, сыра. Мешок цилиндрической формы со шнурком для подвешивания. Сшит прочными лавсановыми нитками.


495,00 руб
Форма для сыра в герметичном стакане. Объем 0,4 литра (Coquard) 5 шт. (4-4)

Формы для изготовления мягких сыров и творога. Комплект из 5 форм со стаканчиками и крышками. Вес готового продукта одной формы 300-400 г.


50,00 руб
Набор для приготовления кваса "Тонизирующий" (10-6)

Набор для приготовления кваса "Тонизирующий"


270,00 руб
Форма для для сыра Franz Janschitz, корзинка на 300-400 г сыра. (1-1)

Форма предназначена для формирования мягких сыров и творога.


135,00 руб
Плесень красная brevibacterium linens PB на 50л (Micromilk)

Закваска бактериальная лиофилизированная. Применяется при приготовлении сыров с мытой коркой, таких как Реблошон, Брик, Фонтино.


1050,00 руб
Форма цилиндрическая без дна. Anelli Lodi, на 1500 гр. (11-4)

Форма предназначена для твердых сыров.


396,00 руб
Форма для сыра Пирамидка

Форма предназначена для приготовления мягких сыров, Валансе.


189,00 руб

115,00 руб
Сыродельница (фруктомойка), d190mm

Сыродельница (фруктомойка), d190mm


275,00 руб
Весы кухонные LuazON LVK-704, электронные, до 7 кг, белые

Весы кухонные электронные предназначены для взвешивания ингредиентов блюд при приготовлении.


75,00 руб
Живая хлебная закваска (10-5)

Сухая закваска предназначена для приготовления домашней живой хлебной закваски.


190,00 руб
Закваска ржаная для приготовления кваса Хлеборост (35 гр) (6-7)

Закваска предназначена для приготовления кваса.


1085,00 руб
Форма для сыра Aurora на 800 грамм, высота 102 мм

Форма предназначена для мягких, полутвердых и твердых сыров.


105,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 200 г (1-10)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Объем 0,35


218,00 руб
Форма для адыгейского сыра, дуршлаг на 2700 г сыра (3-3)

Форма дуршлаг предназначена для формирования адыгейского сыра.


53,00 руб
Цифра 4 (четыре) для маркировки сыра, 20 шт. (6-6)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


295,00 руб
Бумага для Камамбера двухслойная, размер 245 x 245 мм - 10 листов (7-8)

Двухслойная бумага для сыра с парафиновой пропиткой разработана специально для созревания сыров с белой плесенью.


290,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Качотта", на 1200 гр. - объём 1300 мл (2-7)

Форма применяется для приготовления мягких и полутвердых сыров, творога.Вес готового продукта до 1200 гр.


165,00 руб
Двухслойная бумага ДУПЛЕКС. 10 листов (9-6)

Бумага предназначена для хранения сыров с плесенью, сухих сыров.


75,00 руб
Натуральный краситель для сыра Аннато - 18г в пластиковом флаконе с пипеткой для капельной дозировки (8-4)

Добавление всего нескольких капель красителя в молочную смесь при производстве сыра придаст готовому продукту привычный для восприятия желтый ...


1005,00 руб
Форма для твердых сыров до 1 кг, с крышкой-поршнем, лазурь

Форма для формирования мягких, полутвердых, твердых сыров весом до 1 кг.


1550,00 руб
Цилиндрическая форма на 500 гр., с крышкой под пресс (10-1)

Форма предназначена для полутвердых и твердых сыров.


275,00 руб
Дренажный коврик размер 25х25 см, ячейка 3х3 мм.

Дренажный коврик предназначен для прессующихся и созревающих сыров, в том числе с плесенью.


790,00 руб
Форма для сыра Валансе, усеченная пирамида Anelli Lodi, 250 г. (3-5)

Форма поможет в формовании классической формы для сыра Валансе - усеченной пирамиды


670,00 руб
Форма для сыра, корзинка итальянская на 500 г сыра (10-4)

Форма предназначена для формирования мягких свежих сыров, типа адыгейского сыра, а также творога.


78,00 руб
Пажитник (шамбала) плоды, Индия, 100 г. (8-2)

Пажитник - традиционная специя


460,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 1000 - 1200 гр. (2-4)

Форма предназначена для приготовления для мягких, полутвердых сыров и творога.


195,00 руб
Электронный кухонный термометр для пищи (8-6)

Термометр для измерения температуры при приготовлении пищи.


148,00 руб
Ложка-дуршлаг, размер 33х12см, цвет в ассортименте (8-11)

Ложка предназначена для извлечения сырного зерна из сыворотки.


792,00 руб
Форма для сыра на 1.2 кг Итальянская корзинка, лазурь

Форма предназначена для приготовления мягких сыров путем самопрессования и творога.


126,00 руб

248,00 руб

95,00 руб
Набор для приготовления домашнего кваса (10-2)

Набор предназначен для приготовления домашнего кваса.


485,00 руб
Форма для сыра Aurora на 900 грамм

Форма предназначена для сыра Качотта, мягких сыров и творога.


63,00 руб
Дренажный коврик полимерный белый, размер 14х14 см. (7-6)

Дренажный коврик предназначен для просушки и созревания различных видов сыров.


235,00 руб
Форма для сыра, кольцо (без дна) (4-9)

Форма-кольцо предназначена для приготовления мягких и полутвердых самопрессующихся сыров, сыров с плесенью.


53,00 руб
Цифра 2 (два) для маркировки сыра, 20 шт. (6-6)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


235,00 руб
Мешок со скошенным углом для отжима творога и сырного зерна, размер: 80*63*36 (8-9)

Мешок для отделения сыворотки от творога и сырного зерна. Для многоразового использования.


275,00 руб
Форма для сыра Anneli Lodi - 900 гр. (объем 0,7 литра) (5-7)

Форма применяется при производстве всех видов сыров и творога. Вес готового продукта 900 гр.


980,00 руб
Форма для сыра до 1 кг, с крышкой-поршнем (10-7)

Форма для формирования мягких, полутвердых, твердых сыров весом до 1 кг.


275,00 руб
Двухслойная бумага для Камамбера, размер 250х250мм, 10 листов (5-8)

Двухслойная бумага для Камамбера, размер 250х250мм, 10 листов


48,00 руб
Дренажный коврик полимерный, белый, круг 14,8 см, 1шт

Дренажный коврик полимерный, белый, круг 14,8 см, 1шт


760,00 руб
Набор "Фета, Брынза и Рикотта" (1)

Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких сыров, как фета, брынза и рикотта.


595,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Toscanello" на 1200 гр. (11-1)

Форма предназначена для сыра Toscanello, полутвёрдых, мягких сыров и творога.


437,00 руб
Форма для сыра Рикотта на 2 кг. (10-3)

Форма для приготовления различных видов сыров и творога. Вес готового продукта до 2000 г


47,00 руб
Контейнер для форм до 100 г. сыра, двойной. (2-9)

Двойной контейнер без отверстий предназначен для транспортировки форм с сыром и сбора сыворотки.


263,00 руб
Мешок лавсановый для формы для творога и отжима сыворотки на 1500-2500гр.(8-2)

Мешок предназначен для отделения сыворотки от сырной или творожной массы при приготовлении сыра или творога в домашних условиях.


960,00 руб
Форма для сыра на 900гр, цилиндрическая,с крышкой, под пресс (10-3)

Форма предназначена для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров.


345,00 руб
Весы ювелирные электронные 0,01-200 гр. (6-7)

Весы предназначены для определения точной порции заквасок, лекарственных препаратов, ювелирных изделий, монет, и т.д.


158,00 руб
Молочная кислота 80%, флакон 250 грамм (6-6)

Молочная кислота - пищевая добавка, которая используется в качестве регулятора кислотности в производстве продуктов переработки плодов и овощей, ...


168,00 руб
Сыродельница (фруктомойка), d280mm

Сыродельница (фруктомойка), d280mm


132,00 руб
Дренажный коврик для сыра с декоративным рисунком, 200х200 мм, лазурь, 1шт

Дренажный коврик предназначен для выкладки сыров в процессе просушки и созревания. Поможет создать красивый декоративный рисунок на поверхности ...


115,00 руб
Сыродельница (фруктомойка), d190mm (красная)

Сыродельница (фруктомойка) используется для приготовления творога, мягких сыров в домашних условиях.


179,00 руб

1235,00 руб
Форма для сыра Aurora на 700 грамм, высота 136 мм

Форма предназначена для мягких, полутвердых и твердых сыров.


229,00 руб
Воск для сыра 500 гр. Цвет жёлтый (8-1)

Воск для покрытия сыра красного цвета. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери массы и посторонней флоры.


65,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога На 60-80гр. (1-2)

Форма предназначена для формирования мягких сыров и творога.Вес готового продукта до 80 гр.


430,00 руб
Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров. Красное. Флакон 200 г. (6-6)

Латекс для покрытия сыра. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери влажности и проникновения посторонней флоры.


74,00 руб
Мешок для отжима творога со скошенным углом, размер: 75*60*40 (8-9)

Мешок предназначен для приготовлении творога, некоторых видов сыров и продуктов по типу греческого йогурта.


835,00 руб
Кухонный электронный термометр-таймер с выносным стальным щупом . от -50°C до +300°C (6-6)

Электронный термометр-таймер, который отражает температуру на выносном датчике, с выносным щупом.


420,00 руб
Жиронепроницаемая бумага, 65х100 см, 10 листов (2-4)

Бумага предназначена для хранения сыров, сливочного масла и других продуктов с содержанием жира.


89,00 руб
Липаза телячья (мягкий деликатный вкус) - пакет 5 гр. (0-1)

Телячья липаза придаёт сыру мягкий и пикантный аромат, который достаточно хорошо заметен и более всего похож на запах сливочного масла с пряной ...


670,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi Marzolino, овальной формы (3-6)

Овальная форма, предназначена для формирования различных сыров, в том числе итальянского сыра Marzolino, и творога.


315,00 руб
Набор ножей для сыра из 4-х предметов (7-6)

Универсальный набор ножей для нарезки и домашней дегустации всех видов сыров.


257,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Garfagnana" на 400 г сыра (2-6)

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвердых (в том числе Качотты) и твердых сыров. Также подойдет для приготовления творога путем ...


795,00 руб
Квадратная форма для сыра без дна Anelli Lodi, на 4,8л. (11-4)

Форма предназначена для приготовления полутвердых, полумягких и мягких сыров


392,00 руб

250,00 руб
Форма для сыра Камамбер (без дна), цилиндрическая, 110х90мм (9-7)

Форма предназначена для формирования сыра Камамбер и других плесневых сыров. Позволит с легкостью перевернуть сыр во время самопрессования, не ...


285,00 руб
Мешок лавсановый для формы итальянская корзинка на 3000 г (8-3)

Мешок предназначен для отделения сыворотки от сырной или творожной массы при приготовлении сыра или творога в домашних условиях.


1695,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 3500 гр. Для самопрессующихся сыров. (9-4)

Форма предназначена для самопрессующихся сыров, сыров с плесенью.


1400,00 руб
Нож для разрезания сгустка - лезвие длиной 25 см (8-7)

Нож предназначен для нарезания сырного сгустка во время приготовления сыра.


68,00 руб
Пищевой хлористый кальций (хлорид кальция) 100 грамм (8-2)

Кальций хлористый (хлорид кальция) - это пищевая добавка, которая применяется в пищевой промышленности при производстве сыра, творога, сухого молока ...


883,00 руб
Форма для сыра 2.5 кг, лазурь

Форма предназначена для оттока сыворотки и формирования всех видов мягких, полутвердых сыров и сыров с плесенью


123,00 руб
Дренажный коврик для сыра с декоративным рисунком, 200х200 мм, белый, 1 шт

Дренажный коврик предназначен для выкладки сыров в процессе просушки и созревания. Поможет создать красивый декоративный рисунок на поверхности ...


385,00 руб
Форма для сыра Камамбер (цилиндрическая перфорированная полимерная без дна d120x114mm)

Форма предназначена для приготовления сыра Камамбер.


627,00 руб
Поддон пищевой для сбора сыворотки. Цвет -ЛАЗУРЬ

Поддон для сбора сыворотки. Цвет - ЛАЗУРЬ!


660,00 руб
Форма для сыра Aurora на 1,5 кг

Предназначена для сыра Качотта, мягких сыров и творога.


38,00 руб
Дренажный коврик полимерный, белый, круг 7,6 см (5-4)

Дренажный коврик для прессования, просушки и созревания различных видов сыров.


150,00 руб
Плесень CHOOZIT™ P.roqueforti. PV LYO на 50л - культура голубой плесени

Культура Penicillium Roquefort применяется для приготовления сыров с голубой плесенью типа Рокфор и Горгонзола


53,00 руб
Цифра 0 (ноль) для маркировки сыра, 20 шт. (6-6)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


189,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 250х400мм желтый, дно круглое (Креалон) 5 шт. (7-8)

Термоусадочные пакеты для хранения сыров с низким газообразованием во время созревания. Цвет - желтый.


225,00 руб
Мешок лавсановый для формы Anneli Lodi для сыра на 900 гр. (8-3)

Мешок предназначен для сырной формы для отделения сыворотки и фильтрации сырного зерна при производстве сыра и творога.


120,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Корзинка итальянская" - 1000-1500 гр. (6-1)

Форма предназначена для приготовления мягких и рассольных сыров, творога. Вес готового продукта до 1500 гр.


1550,00 руб
Стартовый набор №1 "Стандарт" (1)

Стартовый набор для начинающего сыродела включает в себя все необходимое для приготовления сыра в домашних условиях. Различные формы, заквасочные ...


72,00 руб
Набор для приготовления кваса "Белого окрошечного" (10-6)

Набор для приготовления кваса "Белого окрошечного"


2430,00 руб
Деревянный пресс для сыра

Пресс предназначен для прессования твердых и мягких сортов сыра в домашних условиях.


590,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 2000 гр. (1-1)

Форма предназначена для приготовления твердых и полутвердых сыров типа Канестрато.


275,00 руб
Мешок лавсановый для формы для сыра Рикотта на 2000 г (8-2)

Мешочек для отделения сыворотки от сырной или творожной массы.


148,00 руб
Форма для сыра в виде куба (без дна), 120х120х58мм (6-2)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и сыров с голубой плесенью.


305,00 руб
Салфетка лавсановая для сыра 74 Х 74 см (8-4)

Салфетка предназначена для отделения сыворотки в процессе прессования сыров.


390,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 1000 гр. (4-3)

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвердых сыров и творога.


27,00 руб
Бумага для хранения сыра Reblochon Neutre, размер 300х300 мм, 1 лист

Двусторонняя глянцевая бумага с перфорацией подходит для мягких и полумягких сыров (Бри, Реблошон) с плесенью.


68,00 руб
Ароматизатор Топлёное молоко, флакон 18 гр (8-5)

Ароматизатор применяют в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, кондитерских, ...


405,00 руб
Форма для сыра Рикотта на 1.7 кг, лазурь

Форма предназначена для приготовления сыра Рикотта и других видов мягких сыров и творога.


100,00 руб
Фруктомойка, d240mm

Фруктомойка, d240mm


160,00 руб
Набор форм силиконовых для брюноста и выпечки, сердце, 6шт

Формы предназначены для сыра Брюност и выпечки.


542,00 руб
Форма д/сыра 0.25кг с поршнем

Форма предназначена для приготовления всех типов мягких сыров.


138,00 руб
Бумага для хранения и созревания сыра, двухслойная с микроперфорацией, размер 250х250 мм (упаковка 10 листов)

Двухслойная бумага с микроперфорацией для хранения и созревания мягких сыров. Может использоваться для упаковки и хранения других пищевых продуктов.


189,00 руб
Форма для адыгейского сыра, дуршлаг, на 250-300г сыра (9-6)

Форма дуршлаг предназначена для адыгейского сыра.


635,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 2000 гр. (1-3)

Форма предназначена для приготовления самопрессующихся сыров и творога. Вес готового продукта до 2000 гр.


53,00 руб
Цифра 1 (единица) для маркировки сыра, 20 шт. (6-6)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


25,00 руб
Пищевой хлористый кальций (хлорид кальция) 10 грамм (8-2)

Кальций хлористый добавляют для формирования сырного сгустка. Добавление хлористого кальция приводит к увеличению выхода сыра и творога.


475,00 руб
Решетка для созревания сыра 18 х 18 см TALEGGIO (7-6)

Решетка для созревания сыров типа "TALEGGIO", CRESCENZA (Крешенца), STRACCHINO (Страккино).


58,00 руб
Фильтр для молока 20*20 (8-10)

Фильтр предназначен для очистки молока и других жидкостей.


2390,00 руб
Форма для сыра на 3 кг, цилиндрическая, с поршнем, для салфеточного прессования (10-2)

Форма для сыра на 3 кг, цилиндрическая, с поршнем, для салфеточного прессования


540,00 руб
Набор "Сулугуни и Рикотта" (1)

Набор содержит все необходимое для приготовления сыра сулугуни и рикотты.


1400,00 руб
Набор "Камамбер и Рикотта" (1)

Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких сыров, как камамбер и рикотта.


1080,00 руб
Комплект из 2 форм для сыра Anelli Lodi "FIORE SARDO", на 2500 гр. (11-3)

Комплект формы предназначен для полутвердых и твёрдых сыров.


400,00 руб
Форма для сыра в виде куба (6-5)

Такая форма отлично подойдет для формования мягких сыров и творога


1800,00 руб
Форма Annelli Lodi для плавленного сыра и масла (7-5)

Форма предназначена для приготовления плавленного сыра и сливочного масла.


29,00 руб
Ферментный препарат микробиальный для козьего молока RENIFER (Испания) - пакет 1 грамм - на 50 л молока

Фермент для свертывания молока на основе растительного химозина. Отлично подходит для козьего молока. Подходит для вегетарианцев. Может быть ...


1280,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 3000 гр. (9-2)

Форма предназначена для приготовления твердых, полутвердых, мягких видов сыра, Рикотты и творога.


68,00 руб
Ароматизатор Сливки, флакон 18 гр (8-4)

Ароматизатор Сливки применяется в сыроделии, пищевой промышленности, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, изготовлении кондитерских и ...


45,00 руб
Дренажный коврик полимерный белый, 12 см шестигранник, 1 шт. (7-6)

Дренажный коврик предназначен для вызревания сыров, в том числе с плесенью.


743,00 руб
Фильтр для молока 2,4 литра

Предназначен для фильтрации молока.


2100,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "SICILIANO", на 6 кг

Форма из пищевого полиэтилена предназначена для твердых сыров.


270,00 руб
Двусторонняя комбинированная бумага с микроперфорацией, размер 300х300мм (упаковка 10 листов)

Двусторонняя глянцевая бумага с перфорацией. Предназначена для мягких и полумягких сыров с плесенью.


1138,00 руб
Форма для сыра 1.5 кг+пресс

Форма предназначена для приготовления большинства видов домашних сыров.


138,00 руб
Бумага для хранения и созревания сыра, двухслойная с микроперфорацией, размер 210х210 мм (упаковка 10 листов)

Двухслойная бумага с микроперфорацией для хранения и созревания мягких сыров. Может использоваться для упаковки и хранения других пищевых продуктов.


255,00 руб
Прямоугольная форма (с закругленными углами) Anelli Lodi для сыра (4-5)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 2000 гр


49,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Fiore Sardo", на 80 гр. (1-10)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 80 гр.


430,00 руб
Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров. Цвет Жёлтый. Флакон 200 г. (6-6)

Латекс для покрытия сыра. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери влажности и проникновения посторонней флоры.


150,00 руб
Плесень CHOOZIT™ Penicillium Candidum PC HP 6 LYO на 50л

Культура белой плесени предназначена для приготовления сыров с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Валансе, Сен Мор и др.


218,00 руб
Форма для адыгейского сыра, дуршлаг на 2000 г сыра (5-2)

Форма для формирования сыра типа адыгейского. Вес готового продукта не более 2000 гр


315,00 руб
Форма для сыра на 0.25 кг Итальянская корзинка (2-1)

Форма подходит для приготовления мягких сыров различных видов, а также творога. Гладкая внутренняя поверхность поможет без труда перевернуть сырную ...


792,00 руб
Форма для сыра 1 кг

Форма предназначена для приготовления всех видов мягких сыров и сыров с плесенью, натуральных сыров, творога, сыра типа брынза, здоровье, адыгейского ...


415,00 руб
Весы кухонные электронные B05 (7-7)

Весы кухонные электронные предназначены для взвешивания ингредиентов блюд при приготовлении.


890,00 руб
Форма для сыра на 2 кг. (4-2)

Форма для приготовления различных видов мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 2000 гр.


240,00 руб

120,00 руб
Культура заквасочная «Casei»

Защитная заквасочная культура предназначена для повышения безопасности и продления срока годности кисломолочных продуктов, сыров. Препятствует росту ...


Цена указана за 1 стик, скидка 50%

240,00 руб

120,00 руб
Культура заквасочная «Мягкие и рассольные сыры»

Заквасочная культура предназначена для приготовления всех видов мягких и рассольных сыров.


Цена указана за 1 стик, скидка 50%

920,00 руб
Форма для сыра Annelli Lodi, 2000-3000 гр. (3-5)

Форма предназначена для приготовления мягких и полутвердых сыров, творога.


660,00 руб
Форма цилиндрическая на 500 гр. (1-3)

Форма предназначена для для полутвердых и мягких самопрессующихся сыров.


765,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 2000 гр. (9-1)

Форма предназначена для изготовления сыров типа Канестрато и других твердых и полутвердых сыров.


68,00 руб
Ароматизатор Сыр, флакон 18 гр (8-4)

Ароматизатор "Сыр" применяется в сыроварении, при производстве кондитерских, хлебобулочных изделий, мороженого, наполнителей, начинок, соусов, ...


3680,00 руб
Форма для сыра на 2-3 кг, цилиндрическая, под пресс (9-3)

Цилиндрическая форма под пресс, предназначена для полутвёрдых и твёрдых сыров.


75,00 руб
Фильтр для молока 220 мм

Фильтр предназначен для очистки молока.


240,00 руб
Закваска Хвойный квас - Хлеборост (пакет 35гр)

Закваска для приготовления хвойного кваса.


148,00 руб
Фруктомойка с чашкой, d240mm, (красная)

Фруктомойка отлично подходит для ополаскивания овощей и фруктов под проточной водой, оставшаяся вода на продуктах стекает в миску.


230,00 руб
Мешок лавсановый для формы Anelli Lodi "Качотта", на 1000 гр. - объём 1100 мл.

Мешок применяется для отфильтровывания сыворотки при приготовлении сыра или творога в домашних условиях. Изделие многоразового использования.


54,00 руб
Пищевой краситель Аннато-Био, флакон 18 г

Добавление всего нескольких капель пищевого красителя в молочную смесь при производстве сыра придаст готовому продукту привычный для восприятия ...


265,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Качотта", на 200/400 гр. - объём 930 мл (4-10)

Форма предназначена для формирования сыра Качотта и мягких сыров.


53,00 руб
Цифра 8 (восьмерка) для маркировки сыра, 20 шт. (6-6)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


295,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 300-400 гр. (1-6)

Форма предназначена для формирования твердых и полутвердых сыров.


349,00 руб
Ложка - весы, электронная. 0,1 г x 500г. (6-7)

Предназначена для взвешивания как сухих, так и жидких веществ. Диапазон измерения 1-500 г


109,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 180х250мм, цвет красный, дно круглое (Креалон) 5шт. (7-8)

Термоусадочные пакеты для хранения сыров с низким газообразованием во время созревания. Специальный материал пакета пропускает углекислый газ, ...


425,00 руб
Форма для сыра Anneli Lodi - 2800 гр. (10-1)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 2800 гр.


115,00 руб
Липаза козья (пикантный вкус) - пакет 5 гр. (0-1)

Козья липаза создаёт сильный ярко выраженный вкус и аромат с запахом козьего молока, слегка пряный. Применяется для сыров типа Проволоне, Качотта, ...


275,00 руб
Пакет термоусадочный CH, 300х550-В жёлтый, дно круглое (Креалон) 5 шт. (7-8)

Термоусадочный многослойный пакет предназначен для созревания и хранения сыра.


160,00 руб
Мешочек для отжима творога

Мешок для отжима творога. Для многоразового использования.


Товара нет в наличии
240,00 руб

120,00 руб
Культура заквасочная «Propionibacterium»

Заквасочная моновидная культура предназначена для образования больших глазков в сырах швейцарской группы. Используется с закваской для твердых сыров.


Цена указана за 1 стик, скидка 50%

175,00 руб
Набор форм силиконовых для брюноста и выпечки 6шт, 7х3см, квадратные 4 цвета (8-2)

Формы предназначены для приготовления сыра брюност или выпечки


290,00 руб
Мешок лавсановый со скошенным углом для отжима творога и сырного зерна, размер: 80*65*37 пл. 145 (8-10)

Мешок применяется для отделения сыворотки от творога и сырного зерна.


325,00 руб
Форма цилиндрическая Burgos на 300 гр. (7-3)

Цилиндрическая форма для полумягких и мягких сыров сыров BURGOS на 300 гр.


500,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 2000 гр. (2-1)

Форма предназначена для приготовления твердых и полутвердых сыров.


83,00 руб
Пакет для хранения и созревания сыра термоусадочный 180х250мм прозрачный, прямоугольный (Креалон) - 5 штук. (7-8)

Термоусадочный пакет предназначен для упаковки и хранения сыра и нарезок сыра с низким газообразованием.


635,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 800 гр. (Камамбера, Бри, Реблошона, Качотты) (7-2)

Форма для любых самопрессующихся сыров, а также подойдет для полутвердых, мягких сыров и сыров с плесенью.


95,00 руб
Фильтр для молока 400 мм

Фильтр предназначен для очистки молока.


155,00 руб
Закваска Хлеборост Гавайская Банановая 35 грамм. (6-7)

Закваска изготовлена на натуральном банановом сусле и пшеничной муке. Предназначена для выпечки Гавайского хлеба, также поможет получить нежную ...


850,00 руб
Индикаторные полоски "Кислотность Молока"

Индикаторные полоски для анализа кислотности молока - 100 шт.


315,00 руб
Мешок лавсановый для прямоугольной формы (с закругленными углами) Anelli Lodi для сыра, для Рикотты и творога. На 2000 гр.

Мешок предназначен для фильтрации молока, отделения сыворотки при приготовлении сыра или творога в домашних условиях.


850,00 руб
Форма для сыра на 2 кг, квадратная, с крышкой-поршнем

Форма для сыра, квадратная, подходит для полутвердых, полумягких, твердых. Традиционно используется для приготовления полутвердых и полумягких сыров ...


80,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 50-100 г. (1-6)

Форма применяется при приготовлении мягких сыров и творога, сыра Кроттен. Вес готового сыра до 100 гр.


53,00 руб
Цифра 9 (девятка) для маркировки сыра, 20 шт. (6-6)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


580,00 руб
Форма для сыра Камамбер (цилиндрическая перфорированная полимерная d100x57mm) (2-4)

Форма предназначена для формирования сыра Камамбер и других плесневых сыров.


280,00 руб
Мешок лавсановый прямоугольный для отжима творога и сырного зерна, размер 37*72 (5-4)

Мешок для отжима творога и сырного зерна. Для многоразового использования.


225,00 руб
Мешок лавсановый для формы Anelli Lodi. Объем 0,72 литра. На 300/500 г. (8-4)

Мешок может использоваться при производстве творога или сыра как отдельно, так и вместе с формой для приготовления сыра для отделения сыворотки и ...


4150,00 руб
Плесень CHOOZIT™ Geotrichum candidum GEO17 LYO 10 D на 4000 л - культура белой плесени

Культура Geotrichum Candidum используется в приготовлении французских сыров с белой плесенью, в основном из козьего молока: Камамбер, Бри, Валансе, ...


865,00 руб
Форма для сыра На 200-250 г. (сердечко) (4-9)

Форма для сыра На 200-250 г. (сердечко)


370,00 руб
Форма для сыра на 350-400 гр, с поршнем, прямоугольная, под пресс (4-7)

Форма отлично подойдет для прессования полутвердых и твердых сыров, в том числе салфеточного.


1900,00 руб
Набор "Сыр Российский и Рикотта" (1)

Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких видов сыров, как российский и рикотта.


1640,00 руб
Закваска Brevibacterium linens PB (на 1000 л, MicroMilk) (0-1)

Закваска Brevibacterium linens PB (на 1000 л, MicroMilk)


110,00 руб
Форма для сыра кольцо (без дна), цилиндрическая, 100х58мм (5-3)

Форма-кольцо без дна отлично подойдет в приготовлении сыра камамбер. Круглую мягкую головку сыра, сформованную в таком кольце, легко переворачивать, ...