Коврик используется в качестве салфетки для прессования, для просушки и вызревания различных видов сыра. Способствует сохранению плесени на сырах. Обеспечивает рисунок на поверхности головки сыра.
Очистка
1. Удаление остатков продукта под проточной водой 40 С.
2. Дезинфекция чистящими средствами.
3. Ополаскивание в чистой воде.
Размеры:
14х14 см
толщина 0,1 см.