Решетка для созревания применяется при изготовлении сыров типа "TALEGGIO", CRESCENZA (Крешенца), STRACCHINO (Страккино).
Очистка:
- Удаление остатков продукта под проточной водой 40 С
- Дезинфекция щелочными средствами
- Ополаскивание в чистой воде
Размеры:
Длина 18 см
Ширина 18 см
Высота 9,9 мм
Материал: пищевой полиэтилен