
Форма выполнена из качественного пищевого материала, устойчивого к воздействию агрессивной молочнокислой среды. Объем формы - 2400 мл. Имеются ребра жесткости, что позволяет прессовать сыры со средним давлением. Форма имеет 4 ножки на дне. Дно и стенки формы перфорированы частыми отверстиями, что позволяет быстро отделить сыворотку от сырного зерна и придать сырной (творожной массе) однородную структуру и необходимую плотность.
Размеры:
Высота – 140 мм.
Внутренний диаметр верхний – 175 мм.
Внутренний диаметр нижний - 145 мм.
Высота ножек - 1,4 мм.
Материал: пищевой полипропилен
Информация, представленная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер. Перед применением ознакомиться с инструкцией.