Коврик предназначен для выкладки сыра при созревании, в том числе сыра с плесенью. Сохраняет плесень на сырах, улучшает отток влаги и обеспечивает рисунок на поверхности головки сыра.
Очистка:
1. Удаление остатков продукта под проточной водой 40 С
2. Дезинфекция щелочными средствами
3. Ополаскивание в чистой воде
Размер: 20х20см
Ширина ячейки: 3 мм
Длина ячейки: 3 мм
Толщина слоя: 1.5 мм