0 товаров
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

продукция сертифицирована

ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА

доставка по всей России

+7 (495) 134 20 09

пн-вс | 9:00-22:00 (МСК)

Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров. Бесцветное. Флакон 200 г. (6-6)
Латекс для покрытия сыра. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери влажности и проникновения посторонней флоры.

254,00 руб

Латекс образует на поверхности сыра тонкую прозрачную пленку, которая защищает поверхность сыра от попадания дрожжей и плесени, от механических повреждений в процессе созревания и транспортировки, также ограничивает и снижает чрезмерную потерю веса и создает необходимые условия для созревания.
Латексное покрытие для сыров представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата, которая сохраняет продукт свежим и легко снимается с поверхности. 
Сочетается с восковым покрытием, которое наносится поверх латексного перед закладкой сыра на хранение.

Нанесение:
- сыр необходимо хорошо обсушить;
- жидкий латекс тщательно перемешать в таре для транспортировки и нанести на поверхность сыра с помощью кисти или распылителя. Сначала покрывается одна сторона, после высыхания латекса– другая.

Расход: примерно 1-3 кг на 1 тонну сыра (зависит от размера головок сыра). В домашних условиях расход составляет примерно 660 г на 100 кг сыра.

Состав:
Смесь сополимера винилацетата и дибутилового эфира в малеиновой кислоте
Фунгицид Натамицин 0,025 %
pH 4,5-5,5
Не содержит ГМО

Условия и срок хранения:
При температуре 5 - 25°C в закрытой оригинальной упаковке продукт использовать в течение 12 месяцев с даты производства. Допускается отстаивание жидкости в верхней части продукта.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

1000 максимум символов

Реквизиты

ООО "БАКЗДРАВ"

ИНН:    7729474114

ОГРН:  1157746836708

119415, Москва, Пр. Вернадского, дом 39

 +7 (495) 134-20-09

 

Подробнее 

Мы Вконтакте