Предназначена для приготовления рикотты, мягких сыров и творога путем самопрессования.
Форма выполнена из качественного пищевого материала, устойчивого к воздействию агрессивной молочнокислой среды. Круглая форма выполнена в виде конуса. Объем - 600 мл. Дно и стенки формы-корзинки перфорированы частыми прорезями, что позволяет быстро отделить сыворотку от сырного зерна и придать сырной (творожной массе) однородную структуру.
Размеры:
Высота – 78 мм,
Внутренний диаметр верхний – 110 мм
Внутренний диаметр нижний - 88 мм
Материал: пищевой полипропилен