Коврик из пищевого пластика, предназначен для переворачивания сыра в формах, в том числе с плесенью, выкладке головок сыра при созревании и сушке. Сохраняет плесень на сырах, улучшает отток влаги и обеспечивает рисунок на поверхности головки сыра.
Очистка:
1. Удаление остатков продукта под проточной водой 40 С
2. Дезинфекция щелочными средствами
3. Ополаскивание в чистой воде
Размер: 120 мм.
Толщина: 1 мм.