Придаёт цвет и усиливает аромат.

Способ применения: 

За 30-40 минут до применения достать закваску из холодильника.

Перед вскрытием тщательно обработать упаковку, ножницы и руки спиртовым раствором.

Добавлять закваску до внесения сычужного фермента , вместе с заквасочными культурами в начале приготовления. Перемешивать не допуская в молоке пенообразования. 

Состав : Brevi bacterium linens.

Данный товар продается без инструкции, так как применяется в различных наборах и рецептах. Использовать согласно имеющемуся у Вас рецепту в котором используется данный компонент. 

Не содержит ГМО

Условия хранения : при температуре до -18 ⁰C.