0 товаров
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

продукция сертифицирована

ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА

доставка по всей России

+7 (495) 134 20 09

пн-вс | 9:00-22:00 (МСК)

Набор "Камамбер и Рикотта" (1)
Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких сыров, как камамбер и рикотта.

1220,00 руб

НАБОР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРОВ КАМАМБЕР и РИКОТТА

С набором для камамбера от БакЗдрав вы сами можете приготовить в домашних условиях этот нежнейший сыр с белой плесенью, имеющий сладковато-сливочный вкус с грибным оттенком. 

В набор входит все самое необходимое для приготовления Камамбера - закваска и фермент для достижения идеальных органолептических свойств сыра, культуры плесеней для характерной плесневой корки, форма, благодаря использованию которых вы получите сыр традиционного размера с диаметром 12 см, форма для Рикотты, которую сможете приготовить из оставшейся сыворотки, термометр, коврики и бумага для правильного созревания и хранения сыра, ложка - шумовка для максимально эффективного отделения сырного зерна без потерь белковой массы.

Все компоненты набора многоразовы (за исключением расходных) и станут незаменимыми помощниками в дальнейшем при сыроварении и просто в хозяйстве.

В набор входит:
Форма для сыра Камамбер (цилиндрическая перфорированная полимерная d120x120mm) - 1 шт
Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога На 200-300 гр - 1 шт.
Термометр для измерения температуры молока в процессе приготовления сыра – 1 шт.
Хлористый кальций 10 гр. – 1 шт.
Культура плесени Geotrichum Candidum , флакон на 50л - 1 шт.
Культура плесени Penicillium Candidum , на 50л - 1 шт.
Сычужный фермент «Сыр» на 50 л - 1 шт.
Двухслойная бумага для хранения и созревания сыра. 1 лист 25х25 см. - 3 шт
Коврик для созревания сыра полимерный 20х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм - 1 шт
Культура заквасочная «Мягкие рассольные сыры» на 50 л – 1 шт.
Ложка-шумовка для сбора сырного зерна и выкладки в форму – 1 шт.
Инструкция по приготовлению - 1 шт (в подарок)
Мерная ложечка - 1 шт. (в подарок)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

1000 максимум символов

Реквизиты

ООО "БАКЗДРАВ"

ИНН:    7729474114

ОГРН:  1157746836708

119415, Москва, Пр. Вернадского, дом 39

 +7 (495) 134-20-09

 

Подробнее 

Мы Вконтакте