0 товаров
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

продукция сертифицирована

ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА

доставка по всей России

+7 (495) 134 20 09

пн-вс | 9:00-22:00 (МСК)

Набор "Качотта и Рикотта" (1)
Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких сыров, как качотта и рикотта.

830,00 руб

НАБОР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРА КАЧОТТА И РИКОТТА

Сыр Качотта - один из самых популярных сыров итальянской кухни теперь и на Вашем столе, причем приготовленный самостоятельно! Прелесть Качотты в том, что это один из немногих полутвердых сыров, который не требует выдержки. Но, главным достоинством Качотты является возможность внесения в сыр различных добавок по своему вкусу - оливок, орехов, пажитника и всего, на что хватит Вашей фантазии и вкусовых пристрастий!

Приготовить Качотту со специальным набором очень просто и с заданием справится даже начинающий сыровар. В состав набора включено только все самое необходимое для приготовления сыра. 

Закваска обеспечит вкус и нежность полутвердого сыра, с помощью фермента получится идеальное колье и максимальный выход сырной массы, термометр поможет контролировать температуру на всех этапах приготовления, коврик незаменим для созревания сырной головки, а ложка-шумовка с мелкодисперсными отверстиями позволит без потерь белковой массы выложить сырное зерно в форму. Две формы в наборе позволят приготовить не только Качотту, но и вкуснейшую Рикотту из сыворотки. Формы выполнены из качественного пластика и станут незаменимыми в дальнейшем увлечении сыроделием, поскольку универсальны и подойдут для многих видов сыров. 

В набор входит:
Форма для сыра Anelli Lodi "Качотта", на 1000 г - 1 шт
Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога На 200-300 гр - 1 шт.
Термометр для измерения температуры молока в процессе приготовления сыра – 1 шт.
Хлористый кальций 10 гр. – 1 шт.
Сычужный фермент «Сыр» на 50 л - 1 шт.
Культура заквасочная «Полутвёрдые сыры» на 50 л – 1 шт.
Коврик для созревания сыра полимерный 20х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм - 1 шт.
Ложка-шумовка для сбора сырного зерна и выкладки в форму – 1 шт.
Инструкция по приготовлению - 1 шт (в подарок)
Мерная ложечка - 1 шт. (в подарок)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

1000 максимум символов

Реквизиты

ООО "БАКЗДРАВ"

ИНН:    7729474114

ОГРН:  1157746836708

119415, Москва, Пр. Вернадского, дом 39

 +7 (495) 134-20-09

 

Подробнее 

Мы Вконтакте