0 товаров
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

продукция сертифицирована

ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА

доставка по всей России

+7 (495) 134 20 09

пн-вс | 9:00-22:00 (МСК)

Стартовый набор №2 "Премиум" (1)
Многокомпонентный стартовый набор для приготовления всех видов сыров в домашних условиях. Набор включает в себя прочные и качественные формы, заквасочные культуры, фермент, множество сопутствующих товаров для сыроварения.

2600,00 руб

Набор отлично подойдет для как для начинающих, так и для опытных сыроделов. С его помощью вы сможете приготовить не только самые популярные сыры - Качотта, Фета, Брынза, различные виды мягких сыров, в том числе и сыры с плесенью, но и разные виды полутвердых и вытяжных сыров, сыры российской группы, и, конечно, неповторимую Рикотту. Отличается от стартового набора “Стандарт” более усовершенствованной и расширенной комплектацией, дает возможность готовить дома еще больше сыров, в том числе и сыров с выдержкой.

В состав набора включены самые популярные сырные закваски и защитная культура для сыров с выдержкой. Липаза в составе набора поможет вам разнообразить вкус и аромат привычных сыров. Латексное покрытие сохранит сырную головку при созревании и выдержке, а специальные пакеты защитят сырную массу от воздействия окружающей среды и станут незаменимыми для сыров с газообразованием. Формы мы подобрали максимально универсальные, чтобы вы могли их использовать для различных видов сыров, а разные геометрические формы пластика позволят играть с дизайном сырной головки в зависимости от Вашего настроения. Корзиночка в составе набора поможет не только в приготовлении Рикотты, но и подойдет для формовки различных видов самопрессующихся сыров и творога. 
Универсальная ложка - шумовка поможет без труда выложить сырное зерно в форму без потерь белка и станет незаменимой помощницей на кухне.

Форма для сыра на 350-400 гр, с поршнем, прямоугольная, под пресс - 1 шт.
Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога на 200-300 гр.- 1 шт. 
Форма для сыра кубическая перфорированная полимерная 120х120х58 мм - 1 шт.
Термометр для измерения температуры молока в процессе приготовления сыра – 1 шт. 
Хлористый кальций 10 гр. – 3 шт. 
Коврик для созревания сыра полимерный 20х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм - 2 шт 
Сычужный фермент «Сыр» на 50 л - 3 шт. 
Культура заквасочная «Полутвёрдые сыры» на 50 л – 1 шт. 
Культура заквасочная «Мягкие рассольные сыры» на 50 л – 1 шт. 
Культура защитная «Кассей» на 50 л – 1 шт. 
Культура заквасочная «Паста Филата» на 50 л – 1 шт. 
Липаза козья (пикантный вкус) - 1 шт.
Культура плесени Penicillium Candidum , на 50л - 1 шт. 
Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров. Бесцветное. Флакон 200 г - 1шт.
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 180х250 мм, жёлтый, прямоугольный (Юнивак) - 5 пакетов 
Ложка-шумовка для сбора сырного зерна и выкладки в форму – 1 шт. 
Инструкция по использованию (Мягкие сыры, Полутвердые сыры, Сыры Паста Филата,защитная Касей).
Мерная ложечка - 1 шт. (в подарок).

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

1000 максимум символов

Реквизиты

ООО "БАКЗДРАВ"

ИНН:    7729474114

ОГРН:  1157746836708

119415, Москва, Пр. Вернадского, дом 39

 +7 (495) 134-20-09

 

Подробнее 

Мы Вконтакте