Универсальная форма изготовлена для приготовления мягких и рассольных сыров методом самопрессования сырного зерна. Подходит для приготовления всех видов мягких, рассольных сыров и сыров с плесенью. За счет увеличенной высоты формы (13 см) и множества отверстий для оттока сыворотки, сыр получается плотной структуры и очень красивой формы.

Материал: пищевой РР.
Диаметр верхний: 160 мм.
Диаметр нижний: 140 мм.
Высота: 130 мм.
Выход продукции: 1,5-2,1 кг.