0 товаров
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

продукция сертифицирована

ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА

доставка по всей России

+7 (495) 134 20 09

пн-вс | 9:00-22:00 (МСК)

Набор "Моцарелла, Буррата, Чечил и Рикотта" (1)
Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких сыров, как моцарелла,буратта, чечил и рикотта.

590,00 руб

НАБОР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРОВ МОЦАРЕЛЛА, БУРРАТА, ЧЕЧИЛ и РИКОТТА

Моцарелла, Буррата, Чечил - одни из самых простых и при этом изысканных сыров итальянской кухни. Моцарелла незаменима для блюд с высокой температурой нагревания: пицца, лазанья, запеканки и пр ввиду своей потрясающей способности к идеальному и нежному правлению. Буррата славится своими нежными и разнообразными начинками и необычной завораживающей формой, а Чечил не сравнится ни с одним сыром благодаря возможности придания самой разнообразной формы и волокнистой структуре. 

Теперь и вам не составит труда приготовить эти молодые сыры на своей кухне. Вытяжные сыры хороши тем, что для их приготовления не обязательно использовать специальные формы и приспособления, поскольку сырная масса вытягивается руками и форма сыру также придается вручную. В наборе входит все самое необходимое, закваска и фермент для получения идеальных органолептических свойств продукта, термометр для контроля температуры на всех этапах приготовления, ложка-шумовка с мелкодисперсными отверстиями для отделения белковой массы без потерь. Компактная пластиковая форма в наборе позволит приготовить нежнейшую Рикотту из сыворотки, которая останется после вытяжного сыра. 

В набор входит: 
Термометр для измерения температуры молока в процессе приготовления сыра – 1 шт.
Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога На 200-300 гр- 1 шт
Хлористый кальций 10 гр. – 1 шт.
Сычужный фермент «Сыр» на 50 л - 1 шт.
Культура заквасочная «Паста Филата» на 50 л – 1 шт.
Ложка-шумовка для сбора сырного зерна и выкладки в форму – 1 шт.
Инструкция по приготовлению (Моцарелла, Чечил, Рикотта).
Мерная ложечка -1 шт (в подарок)

Готовьте с удовольствием. Успешного вам сыроварения!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

1000 максимум символов

Реквизиты

ООО "БАКЗДРАВ"

ИНН:    7729474114

ОГРН:  1157746836708

119415, Москва, Пр. Вернадского, дом 39

 +7 (495) 134-20-09

 

Подробнее 

Мы Вконтакте