Коврик используется в качестве салфетки для прессования, для просушки и вызревания различных видов сыра. Способствует сохранению плесени на сырах. Обеспечивает рисунок на поверхности головки сыра.
Очистка
1. Удаление остатков продукта под проточной водой 40 С
2. Дезинфекция чистящими средствами
3. Ополаскивание в чистой воде
Размеры: диаметр 7,6 см