0 товаров
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

продукция сертифицирована

ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА

доставка по всей России

+7 (495) 134 20 09

пн-вс | 9:00-22:00 (МСК)

Набор "Сулугуни и Рикотта" (1)
Набор содержит все необходимое для приготовления сыра сулугуни и рикотты.

555,00 руб

Сулугуни - грузинский мягкий сыр без корочки. В России пользуется популярностью приготовление сыра из коровьего молока в домашних условиях. Сыр Сулугуни, приготовленный с использованием сырной закваски Бакздрав, имеет цвет от белого до бледно-желтого, плотную, однородную структуру, приятный кисломолочный чистый вкус. Домашний сыр Сулугуни отлично сочетается со свежими овощами и травами. Также подойдет в качестве полезного ингредиента в салаты, запеканки, прочие закуски. Особенно любим Сулугуни, обжаренный в кунжуте. 

Теперь и вам не составит труда приготовить настоящий молодой сыр грузинского происхождения на своей кухне. Сулугуни хорош тем, что для приготовления не обязательно использовать специальные формы и приспособления, поскольку сырная масса вытягивается руками и форма сыру также придается вручную. В наборе входит все самое необходимое, подробный рецепт приготовления, закваска и фермент для получения идеальных органолептических свойств продукта, термометр для контроля температуры на всех этапах приготовления, ложка-шумовка с мелкодисперсными отверстиями для отделения белковой массы без потерь. 

Все компоненты набора многоразовы (за исключением расходных) и станут незаменимыми помощниками в дальнейшем сыроварении и просто в хозяйстве.

В набор входит:
Термометр для измерения температуры молока в процессе приготовления сыра – 1 шт.
Хлористый кальций 10 гр. – 1 шт
Сычужный фермент «Сыр» на 50 л - 1 шт
Культура заквасочная «Паста Филата» на 50 л – 1 шт.
Ложка-шумовка для сбора сырного зерна и выкладки в форму – 1 шт.
Инструкция по приготовлению - 1шт
Мерная ложечка

Готовьте с удовольствием. Успешного вам сыроварения!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

1000 максимум символов

Реквизиты

ООО "БАКЗДРАВ"

ИНН:    7729474114

ОГРН:  1157746836708

119415, Москва, Пр. Вернадского, дом 39

 +7 (495) 134-20-09

 

Подробнее 

Мы Вконтакте