Форма изготовлена из легкого пищевого пластика, устойчивого к воздействию агрессивной молочнокислой среды. Дно и стенки формы перфорированы мелкими отверстиями для стекания сыворотки. Лишняя жидкость через эту форму уходит буквально за считанные секунды.
Для сыров весом 2300- 2700 г.
Для данной формы предназначен мешок: https://bakzdrav.ru/internet-magazin/dlya-syrodelia/meshok-lavsanovyj-pryamougolnyj-so-shnurkom-dlya-formy-dlya-adygejskogo-syra-durshlag-na-2700-g-syra-detail.html
Размеры:
Высота: 8 см.
Диаметр наружный верхний: 22 см.
Диаметр наружный нижний: 20 см.