ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА
продукция сертифицирована
ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА
доставка по всей России
+7 (495) 134 20 09
пн-вс | 9:00-22:00 (МСК)
Набор "Маасдам и Пармезан"
При заказе на сумму до 2400 руб - доставка 300 руб (компенсируется заквасками Бакздрав. Сумма компенсации не может превышать 30% от суммы заказа без учета доставки).
При заказе на сумму от 2400 руб - доставка бесплатно.
Доставка по Московской области до 5км от МКАД:
При заказе на сумму до 2400 руб - доставка 450 руб (компенсируется заквасками Бакздрав. Сумма компенсации не может превышать 30% от суммы заказа без учета доставки).
При заказе на сумму от 2400 руб - доставка 350 руб (компенсируется заквасками Бакздрав. Сумма компенсации не может превышать 30% от суммы заказа без учета доставки).
Доставка по РФ и ЕАЭС:
Мы осуществляем отправку заказов нашей продукции по всей территории Евразийского Экономического Союза, в том числе, и Российской Федерации. Стоимость доставки компенсируется заквасками.
Артикул: 4607153850214
Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких твердых сыров, как маасдам и пармезан.
Доставка по Москве в пределах МКАД:При заказе на сумму до 2400 руб - доставка 300 руб (компенсируется заквасками Бакздрав. Сумма компенсации не может превышать 30% от суммы заказа без учета доставки).
При заказе на сумму от 2400 руб - доставка бесплатно.
Доставка по Московской области до 5км от МКАД:
При заказе на сумму до 2400 руб - доставка 450 руб (компенсируется заквасками Бакздрав. Сумма компенсации не может превышать 30% от суммы заказа без учета доставки).
При заказе на сумму от 2400 руб - доставка 350 руб (компенсируется заквасками Бакздрав. Сумма компенсации не может превышать 30% от суммы заказа без учета доставки).
Доставка по РФ и ЕАЭС:
Мы осуществляем отправку заказов нашей продукции по всей территории Евразийского Экономического Союза, в том числе, и Российской Федерации. Стоимость доставки компенсируется заквасками.
Артикул: 4607153850214
2130,00 руб
НАБОР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРА МААСДАМ и ПАРМЕЗАН
Сыр Маасдам - голландский сыр натурального вызревания. Этот изысканный сыр со сладковато-ореховым вкусом популярен не только в Голландии. В последние годы и в России он приобрел широкую популярность. Пластичный сыр с крупными глазками не оставит равнодушным ни одного сыродела, приготовившего его.
Именно для вас, любители Маасдама, мы собрали этот набор. В нем компактно собрано все самое необходимое для приготовления этого сыра, включая подробную инструкцию по приготовлению. В наборе вы найдете необходимые закваски и молокосвертывающий фермент, термометр для контроля температуры смеси на всех этапах приготовления, ложку-шумовку с мелкодисперсными отверстиями для отделения белковой массы без потерь, две универсальных формы из качественного пластика, которые необходимы для формирования основной головки сыра и для нежной Рикотты из оставшейся сыворотки. Кроме этого в наборе вы найдете защитную закваску, которая позволит сохранить ваш сыр в процессе выдержки и сократит срок выдерживания. Салфетка в составе набора понадобится на этапе прессования и переворачивания сыра. Латексное покрытие поможет вам сохранить сыр при длительном выдерживании.
Все компоненты набора многоразовы (за исключением расходных) и станут незаменимыми помощниками в дальнейшем сыроварении и просто в хозяйстве.
В набор входит:
Форма для сыра Anelli Lodi. На 2000 г. - 1 шт.
Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога На 200-300 гр.
Лавсановая салфетка – 1 шт.
Термометр для измерения температуры молока в процессе приготовления сыра – 1 шт.
Хлористый кальций 10 гр. – 1 шт.
Сычужный фермент «Сыр» на 50 л - 1 шт.
Культура заквасочная «Твердые сыры» на 50 л – 1 шт.
Культура заквасочная «Propionibacterium» на 50 л – 1 шт.
Культура защитная «Кассей» на 50 л – 1 шт.
Коврик для созревания сыра полимерный 20х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм - 1 шт.
Ложка-шумовка для сбора сырного зерна и выкладки в форму – 1 шт.
Инструкция по приготовлению - 1 шт
Мерная ложечка
Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров Ceska®-coat WL. Бесцветное . Флакон 200 г.
Формы в наборе могут быть заменены на равноценные по стоимости и предназначению в зависимости от наличия продукции.
