
Форма выполнена из качественного пищевого материала, устойчивого к воздействию агрессивной молочнокислой среды. Имеются ребра жесткости, что позволяет прессовать сыры со средним давлением. Круглая форма выполнена с имитацией под корзинку плетения из тростника, что придает готовому продукту красивый рисунок на поверхности. Дно и стенки формы перфорированы частыми отверстиями, что позволяет быстро отделить сыворотку от сырного зерна и придать сырной (творожной массе) однородную структуру и необходимую плотность.
Объем формы - 1400 мл.
Размеры:
Высота – 130 мм.
Внутренний диаметр верхний – 120 мм.
Внутренний диаметр нижний - 110 мм.
Материал: пищевой полипропилен.