0 товаров
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

продукция сертифицирована

ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА

доставка по всей России

+7 (495) 134 20 09

пн-вс | 9:00-22:00 (МСК)

55,00 руб
Фермент сыр БакЗдрав

Фермент Сыр БакЗдрав животного происхождения предназначен для приготовления всех видов твердых и мягких сыров. Изготавливается из высшего сорта ...


Цена указана за 1 пакет

200,00 руб

100,00 руб
Культура заквасочная «Полутвердые сыры»

Акция -50%. Стоимость 1 стика по акции - 100 руб. Заквасочная культура предназначена для приготовления всех видов полутвердых сыров.


200,00 руб

100,00 руб
Культура заквасочная «Сыры Pasta Filata»

Акция -50%. Стоимость 1 стика по акции - 100 руб. Заквасочная культура предназначена для приготовления всех видов вытяжных сыров типа Pasta Filata.


200,00 руб

100,00 руб
Культура заквасочная «Мягкие и рассольные сыры»

Акция -50%. Стоимость 1 стика по акции - 100 руб. Заквасочная культура предназначена для приготовления всех видов мягких и рассольных сыров.


200,00 руб

100,00 руб
Культура заквасочная «Casei»

Акция -50%. Стоимость 1 стика по акции - 100 руб. Защитная заквасочная культура предназначена для повышения безопасности и продления срока годности ...


200,00 руб

100,00 руб
Культура заквасочная «Propionibacterium»

Акция -50%. Стоимость 1 стика по акции - 100 руб. Заквасочная моновидная культура предназначена для образования больших глазков в сырах швейцарской ...


200,00 руб

100,00 руб
Культура заквасочная «Твердые сыры»

Акция -50%. Стоимость 1 стика по акции - 100 руб. Заквасочная культура предназначена для приготовления всех видов твердых сыров.


220,00 руб
Термометр ТБ-3-М1 ВИК2

Термометр для измерения температуры жидкости.


100,00 руб
Мешочек для отжима творога

Мешок для отжима творога. Для многоразового использования.


70,00 руб
Дренажный коврик полимерный белый, размер 14х14 см. (7-4)

Дренажный коврик предназначен для просушки и созревания различных видов сыров.


45,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога На 60-80гр. (1-5)

Форма предназначена для формирования мягких сыров и творога.Вес готового продукта до 80 гр.


270,00 руб
Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров. Красное. Флакон 200 г. (6-4)

Латекс для покрытия сыра. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери влажности и проникновения посторонней флоры.


154,00 руб
Мешок лавсановый со шнурком прямоугольный для фильтрации молока, размер: 48*80 (5-5)

Мешок для фильтрации молока. Для многоразового использования. Сшит из высокопрочного экологичного материала.


489,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi цилиндрическая , на 300-400 гр., для самопрессующихся полутвёрдых и твердых (3-2)

Форма для формирования полутвердых и твердых сыров округлой формы.


110,00 руб
Мешок лавсановый для формы Итальянская корзинка для сыра 0.4 кг (8-2)

Мешок может использоваться для отделения сыворотки при производстве сыров и творога как самостоятельно (имеет шнурок), так и совместно с формой для ...


390,00 руб
Форма для сыра (кубическая перфорированная полимерная 120х120х58 мм) (7-1)

Квадратная форма, предназначена для всех мягких и самопресующихся сыров.


662,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 2000 гр. (1-1)

Форма предназначена для приготовления твердых и полутвердых сыров типа Канестрато.


65,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 300 - 500 г. (1-6)

Форма для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 500 гр.


386,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi, на 800 г сыра (2-6)

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвердых и твердых сыров и творога.


180,00 руб

158,00 руб
Форма для сыра на 500-700 гр. (2-4)

Форма предназначена для формования полутвердых и мягких сыров.


290,00 руб
Форма цилиндрическая на 500 гр. (1-1)

Форма предназначена для для полутвердых и мягких самопрессующихся сыров.


290,00 руб
Квадратная форма для сыра на 500 гр.

Форма предназначена для твердых, полутвёрдых, мягких сыров.


1005,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. на 2200 гр.

Форма предназначена для приготовления твердых и полутвердых сыров. Форма предназначена для приготовления твердых и полутвердых сыров.


340,00 руб
Форма для сыра 0.6 КГ

Форма предназначена для мягких сыров и сыров с плесенью.


314,00 руб
Воск для сыра 500 гр. Цвет жёлтый (8-1)

Воск для покрытия сыра красного цвета. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери массы и посторонней флоры.


108,00 руб
Плесень Penicillium Roquefort - культура голубой плесени, флакон на 50 л молока (0-1)

Культура Penicillium Roquefort применяется для приготовления сыров с голубой плесенью типа Рокфор и Горгонзола


50,00 руб
Цифра 0 (ноль) для маркировки сыра, 20 шт. (6-5)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


225,00 руб
Бумага для Камамбера двухслойная, размер 245 x 245 мм - 10 листов (7-5)

Двухслойная бумага для сыра с парафиновой пропиткой разработана специально для созревания сыров с белой плесенью.


214,00 руб
Форма для сыра Anneli Lodi - 1000 гр. (4-5)

Форма применяется для приготовления мягких и полутвердых сыров, творога. Вес готового продукта до 1100 гр


112,00 руб
Мешок лавсановый для формы Итальянская корзинка для сыра на 0.25 кг (8-2)

Мешок может использоваться при производстве творога или сыра как отдельно, так и вместе с формой для приготовления сыра для отделения сыворотки и ...


470,00 руб
Ложка - весы, электронная. 0,1 г x 500г. (6-5)

Предназначена для взвешивания как сухих, так и жидких веществ. Диапазон измерения 1-500 г


70,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi квадратная 0,5 литров (4-1)

Форма для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 300 гр.


716,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi, на 2000-2200 г сыра (3-1)

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвердых и твердых сыров типа Канестрато и творога.


364,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Pasta Filata ", на 200 гр. - объём 170мл. (6-3)

Форма предназначена для приготовления сыра Toscanello, полутвёрдых и мягких сыров и творога.


452,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 800 гр. (Камамбера, Бри, Реблошона, Качотты) (8-6)

Форма для любых самопрессующихся сыров, а также подойдет для полутвердых, мягких сыров и сыров с плесенью.


485,00 руб
Форма для сыра на 1 кг Итальянская корзинка

Форма предназначена для приготовления мягких и рассольных сыров, творога методом самопрессования сырного зерна.


290,00 руб
Набор ножей для сыра из 4-х предметов

Универсальный набор ножей для нарезки и домашней дегустации всех видов сыров.


2280,00 руб

1938,00 руб
Форма для твердых сыров 2 кг

Форма предназначена для приготовления всех видов твердых и полутвердых сыров.


25,00 руб
Дренажный коврик полимерный, белый, круг 7,6 см (0-0)

Дренажный коврик для прессования, просушки и созревания различных видов сыров.


618,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 2000 гр. (1-3)

Форма предназначена для приготовления самопрессующихся сыров и творога. Вес готового продукта до 2000 гр.


50,00 руб
Цифра 1 (единица) для маркировки сыра, 20 шт. (6-5)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


99,00 руб
Мешок со скошенным углом для отжима творога и сырного зерна, размер: 80*63*36 (5-4)

Мешок для отделения сыворотки от творога и сырного зерна. Для многоразового использования.


227,00 руб
Форма для сыра Anneli Lodi - 1200 гр. (3-4)

Форма применяется для приготовления мягких и полутвердых сыров, творога.Вес готового продукта до 1200 гр.


610,00 руб

518,00 руб
Форма для сыра до 1 кг, с крышкой-поршнем (6-2)

Форма для формирования мягких, полутвердых, твердых сыров весом до 1 кг.


813,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi Marzolino, овальной формы (3-4)

Овальная форма, предназначена для формирования различных сыров, в том числе итальянского сыра Marzolino, и творога.


295,00 руб
Форма для Адыгейского сыра, дуршлаг, на 300 г сыра (6-3)

Форма в виде дуршлага подойдет для приготовления адыгейского сыра. также может быть использована для отделения сыворотки от сырной или творожной ...


290,00 руб
Форма для для сыра Franz Janschitz круглая, на 80-100 г сыра (3-5)

Форму можно использовать для приготовления мягких, полутвердых сыров и творога.


510,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi, на 1500 г сыра (3-2)

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвердых и твердых сыров типа Пекорино, и творога.


165,00 руб

140,00 руб
Форма для сыра на 300-500 гр. (8-6)

Форма предназначена для мягких и полутвердых сыров.


1992,00 руб
Форма для сыра на 2-3 кг, цилиндрическая, под пресс

Цилиндрическая форма под пресс, предназначена для полутвёрдых и твёрдых сыров.


549,00 руб

465,00 руб
Форма для сыра на 2 кг Итальянская корзинка

Форма предназначена для приготовления мягких и рассольных сыров, творога методом самопрессования сырного зерна.


1170,00 руб
Цилиндрическая форма на 500 гр., с крышкой под пресс

Форма предназначена для полутвердых и твердых сыров.


480,00 руб
Форма для сыра 1 кг

Форма предназначена для приготовления всех видов мягких сыров и сыров с плесенью, натуральных сыров, творога, сыра типа брынза, здоровье, адыгейского ...


260,00 руб
Форма для адыгейского сыра, дуршлаг, на 250-300г сыра (6-6)

Форма дуршлаг предназначена для адыгейского сыра.


50,00 руб
Цифра 9 (девятка) для маркировки сыра, 20 шт. (6-5)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


270,00 руб
Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров. Цвет Жёлтый. Флакон 200 г. (6-4)

Латекс для покрытия сыра. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери влажности и проникновения посторонней флоры.


63,00 руб
Мешок для отжима творога со скошенным углом, размер: 75*60*40 (5-6)

Мешок предназначен для приготовлении творога, некоторых видов сыров и продуктов по типу греческого йогурта.


109,00 руб
Форма для сыра Anneli Lodi - 900 гр. (объем 0,7 литра) (1-4)

Форма применяется при производстве всех видов сыров и творога. Вес готового продукта 900 гр.


85,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Корзинка итальянская" - 1000-1500 гр. (6-1)

Форма предназначена для приготовления мягких и рассольных сыров, творога. Вес готового продукта до 1500 гр.


530,00 руб
Набор "Сулугуни и Рикотта" (1)

Набор содержит все необходимое для приготовления сыра сулугуни и рикотты.


250,00 руб
Форма для сыра, Franz Janschitz, Стаканчик 500 мл (1-3)

Форма предназначена для формирования мягких сыров и творога.


135,00 руб
Закваска Brevibacterium linens PB (на 50 л.) (0-1)

Закваска бактериальная лиофилизированная. Применяется при приготовлении сыров с мытой коркой, таких как Реблошон, Брик, Фонтино.


280,00 руб
Электронный кухонный термометр для пищи (8-5)

Термометр для измерения температуры при приготовлении пищи.


54,00 руб
Ароматизатор Топлёное молоко, флакон 18 гр (8-4)

Ароматизатор применяют в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, кондитерских, ...


617,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 2,5 кг

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвердых и твердых сыров, также для таких сыров как Canestrato Crotonese.


330,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 200 гр. Для рикотты и творога.

Форма предназначена для творога и мягких сыров.


490,00 руб
Форма для сыра 1.2 кг

Форма предназначена для приготовления сыров типа: брынзы, сулугуни и других горячих сыров.


212,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Качотта", на 200/400 гр. - объём 930 мл (4-6)

Форма предназначена для формирования сыра Качотта и мягких сыров.


64,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Fiore Sardo", на 80 гр. (1-6)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 80 гр.


270,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 300-400 гр. (1-5)

Форма предназначена для формирования твердых и полутвердых сыров.


163,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 250х400мм желтый, дно круглое (Креалон) 5 шт. (7-5)

Термоусадочные пакеты для хранения сыров с низким газообразованием во время созревания. Цвет - желтый.


522,00 руб
Кухонный электронный термометр-таймер с выносным стальным щупом . от -50°C до +300°C (0-0)

Электронный термометр-таймер, который отражает температуру на выносном датчике, с выносным щупом.


276,00 руб

234,00 руб
Форма для сыра на 0.25 кг Итальянская корзинка (2-6)

Форма подходит для приготовления мягких сыров различных видов, а также творога. Гладкая внутренняя поверхность поможет без труда перевернуть сырную ...


470,00 руб
Форма для сыра на 350-400 гр, с поршнем, прямоугольная, под пресс (4-4)

Форма отлично подойдет для прессования полутвердых и твердых сыров, в том числе салфеточного.


60,00 руб
Форма для для сыра Anelli Lodi на 250 гр. (1-4)

Форма отлично подойдет для разных видов мягких самопрессующихся сыров и творога


271,00 руб
Форма для для сыра Franz Janschitz, корзинка на 300-400 г сыра. (1-6)

Форма предназначена для формирования мягких сыров и творога.


180,00 руб
Мешок лавсановый для формы итальянская корзинка на 3000 г (8-2)

Мешок предназначен для отделения сыворотки от сырной или творожной массы при приготовлении сыра или творога в домашних условиях.


23,00 руб
Бумага для хранения сыра Reblochon Neutre, размер 300х300 мм, 1 лист (7-5)

Двусторонняя глянцевая бумага с перфорацией подходит для мягких и полумягких сыров (Бри, Реблошон) с плесенью.


90,00 руб
Пищевой хлористый кальций (хлорид кальция) 100 грамм

Кальций хлористый (хлорид кальция) - это пищевая добавка, которая применяется в пищевой промышленности при производстве сыра, творога, сухого молока ...


720,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 1800 гр.

Форма для сыра цилиндрическая, предназначена для приготовления твердых и полутвердых самопрессующихся сыров


1490,00 руб
Квадратная форма для сыра без дна Anelli Lodi, на 4,8л.

Форма предназначена для приготовления полутвердых, полумягких и мягких сыров


590,00 руб
Форма для мягких сыров и сыров с плесенью 2 кг

Форма предназначена для приготовления мягких и рассольных сыров методом самопрессования сырного зерна, всех видов мягких, рассольных сыров и сыров с ...


59,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 50-100 г. (1-4)

Форма применяется при приготовлении мягких сыров и творога, сыра Кроттен. Вес готового сыра до 100 гр.


50,00 руб
Цифра 8 (восьмерка) для маркировки сыра, 20 шт. (6-5)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


380,00 руб
Форма для сыра Камамбер (цилиндрическая перфорированная полимерная d100x57mm) (2-3)

Форма предназначена для формирования сыра Камамбер и других плесневых сыров.


25,00 руб
Пищевой хлористый кальций (хлорид кальция) 10 грамм (8-4)

Кальций хлористый добавляют для формирования сырного сгустка. Добавление хлористого кальция приводит к увеличению выхода сыра и творога.


135,00 руб
Мешок лавсановый для формы Anneli Lodi для сыра на 900 гр. (8-3)

Мешок предназначен для сырной формы для отделения сыворотки и фильтрации сырного зерна при производстве сыра и творога.


467,00 руб
Форма для сыра Anneli Lodi - 2800 гр. (7-2)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 2800 гр.


590,00 руб
Набор "Моцарелла, Буррата, Чечил и Рикотта" (1)

Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких сыров, как моцарелла,буратта, чечил и рикотта.


405,00 руб
Форма для сыра, корзинка итальянская на 500 г сыра (4-1)

Форма предназначена для формирования мягких свежих сыров, типа адыгейского сыра, а также творога.


299,00 руб
Форма для отделения сыворотки при производстве творога и сыра на 1500-2500 г. (4-3)

Форма предназначена для отделения сыворотки при приготовлении творога и некоторых видов мягких сыров путем самопрессования (без дополнительного ...


135,00 руб
Пакет для хранения и созревания сыра термоусадочный 180х250мм прозрачный, прямоугольный (Креалон) - 5 штук. (7-5)

Термоусадочный пакет предназначен для упаковки и хранения сыра и нарезок сыра с низким газообразованием.


180,00 руб
Молочная кислота 80%, флакон 250 грамм

Молочная кислота - пищевая добавка, которая используется в качестве регулятора кислотности в производстве продуктов переработки плодов и овощей, ...


818,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 2000 гр.

Форма предназначена для изготовления сыров типа Канестрато и других твердых и полутвердых сыров.


810,00 руб
Форма цилиндрическая без дна. Anelli Lodi, на 1500 гр.

Форма предназначена для твердых сыров.


595,00 руб
Форма для мягких сыров и сыров с плесенью 2 КГ КИРПИЧ

Форма предназначена для приготовления всех видов мягких сыров и сыров с плесенью.


161,00 руб
Мешок отварной лавсановый со скошенным углом 80х65х37 для фильтрации и отжима (плотность 100 г/м.кв.)

Мешок для фильтрации молока, отжима творога или сырного зерна. Сшит из из высокопрочного экологичного материала.


157,00 руб
Форма для сыра Anneli Lodi на 1000 гр. (2-2)

Форма квадратной формы предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 1000 гр.


190,00 руб
Мешок лавсановый со шнурком прямоугольный для фильтрации молока, размер 48х80 (5-4)

Мешок для фильтрации молока. Для многоразового использования.


90,00 руб
Плесень Penicillium Candidum - культура белой плесени, флакон на 50 л (0-1)

Культура белой плесени предназначена для приготовления сыров с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Валансе, Сен Мор и др.


588,00 руб
Решетка для созревания сыра 18 х 18 см TALEGGIO (7-4)

Решетка для созревания сыров типа "TALEGGIO", CRESCENZA (Крешенца), STRACCHINO (Страккино).


195,00 руб
Форма для сыра Burgos 60-80 гр. (2-5)

Форма из высококачественного пищевого пластика предназначена для приготовления всех видов сыров и творога. Вес готового продукта до 80 гр


404,00 руб
Форма для сыра в герметичном стакане. Объем 0,2 литра (Coquard) 5 шт. (6-1)

Формы для приготовления мягких сыров и творога. Комплект из 5 форм со стаканчиками и крышками, вес готового продукта одной формы 100-150 г.


54,00 руб
Контейнер для форм до 100 г. сыра, двойной. (4-5)

Двойной контейнер без отверстий предназначен для транспортировки форм с сыром и сбора сыворотки.


70,00 руб
Фильтр для очистки молока от механических примесей 21х21см (5-6)

Предназначен для очистки молока от загрязнений. Степень очистки - 96-100%. Позволяет повысить срок хранения молока и его безопасность в употреблении.


163,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 250х500мм бесцветный, дно круглое (Креалон) - 5 штук. (7-6)

Термоусадочный пакет предназначен для упаковки и хранения сыра и нарезок сыра с низким газообразованием.


59,00 руб
Ароматизатор Сыр Советский, флакон 18 гр

Ароматизатор Сыр Советский применяется в сыроделии, пищевой промышленности, изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий, различных начинок и ...


1010,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 3000 гр.

Форма предназначена для приготовления твердых, полутвердых, мягких видов сыра, Рикотты и творога.


1100,00 руб
Комплект из 2 форм для сыра Anelli Lodi "FIORE SARDO", на 2500 гр.

Комплект формы предназначен для полутвердых и твёрдых сыров.


420,00 руб

357,00 руб
Форма для сыра 350г КИРПИЧ

Форма предназначена для приготовления всех видов мягких сыров и сыров с плесенью.


351,00 руб

298,00 руб
Форма для сыра на 0.6 кг Итальянская корзинка (2-1)

Форма предназначена для формирования брынзы, сулугуни и горячих сыров, плесневых и мягких сыров.


50,00 руб
Цифра 5 (пять) для маркировки сыра, 20 шт. (6-5)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


315,00 руб
Воск для сыра 500 гр (оранжевый, для плавленных сыров) (8-1)

Воск для покрытия сыра красного цвета. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери массы и посторонней флоры. Предназначен для плавленных ...


161,00 руб
Мешок лавсановый прямоугольный для отжима творога и сырного зерна, размер 37*72 (5-4)

Мешок для отжима творога и сырного зерна. Для многоразового использования.


270,00 руб
Форма для адыгейского сыра, дуршлаг на 2000 г сыра (5-2)

Форма для формирования сыра типа адыгейского. Вес готового продукта не более 2000 гр


272,00 руб
Форма для сыра Anneli Lodi - 1800 гр. (3-6)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 1000 гр.


850,00 руб
Набор "Качотта и Рикотта" (1)

Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких сыров, как качотта и рикотта.


405,00 руб
Форма для сыра Камамбер (без дна), цилиндрическая, 110х90мм (6-6)

Форма предназначена для формирования сыра Камамбер и других плесневых сыров. Позволит с легкостью перевернуть сыр во время самопрессования, не ...


190,00 руб
Салфетка лавсановая для сыра 74 Х 74 см (8-5)

Салфетка предназначена для отделения сыворотки в процессе прессования сыров.


363,00 руб
Электронный кухонный термометр для пищи с поворотной головкой (8-5)

Термометр предназначен для измерения температуры при приготовлении пищи.


54,00 руб
Ароматизатор Молочно-ореховый, флакон 18 гр

Ароматизатор Молочно-ореховый применяется в сыроделии, пищевой промышленности, изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий, различных начинок и ...


1230,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 3500 гр. Для самопрессующихся сыров.

Форма предназначена для самопрессующихся сыров, сыров с плесенью.


120,00 руб
Нетканное иглопробивное полотно для фильтрации молока, ширина 100см.

Полотно предназначено для фильтрования молока.


626,00 руб

532,00 руб
Форма для сыра 2.5 кг

Форма предназначена для оттока сыворотки и формирования всех видов мягких, полутвердых сыров и сыров с плесенью


43,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 80-100гр. (1-5)

Форма квадратной формы применяется для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 100 гр.


90,00 руб
Мешок со скошенным углом 73х61х39 для отжима творога и сырного зерна (бязь суровая, плотность 125 г/м.кв.) (5-4)

Мешок для отжима творога и сырного зерна. Для многоразового использования.


270,00 руб
Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров. Цвет Черный . Флакон 200 г. (6-4)

Латекс для покрытия сыра. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери влажности и проникновения посторонней флоры.


161,00 руб

145,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 180х250мм, цвет красный, дно круглое (Креалон) 5шт. (7-5)

Термоусадочные пакеты для хранения сыров с низким газообразованием во время созревания. Специальный материал пакета пропускает углекислый газ, ...


63,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога На 200-300 гр. (2-4)

Предназначена для формирования мягких сыров, рикотты и творога, весом примерно 200-300 г.


670,00 руб
Набор "Фета, Брынза и Рикотта" (1)

Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких сыров, как фета, брынза и рикотта.


639,00 руб
Форма для сыра Валансе, усеченная пирамида Anelli Lodi, 250 г. (6-2)

Форма поможет в формовании классической формы для сыра Валансе - усеченной пирамиды


88,00 руб
Форма для сыра в виде куба (без дна), 120х120х58мм (6-2)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и сыров с голубой плесенью.


27,00 руб
Растительный фермент Renifer, на 50 литров. (0-2)

Фермент для свертывания молока на основе растительного химозина. Подходит для вегетарианцев. Может быть использован в приготовлении разных видов ...


441,00 руб
Форма для для сыра Franz Janschitz, стакан на 300-400 г сыра (2-2)

Форма предназначена для приготовления полутвердых, мягких сыров и творога.


785,00 руб
pH метр электронный c ATC (до десятых долей)

Прибор предназначен для определения точного значения pН. Применяется в сыроделии, для проведения измерений в аквариумах, в виноделии, пивоварении.


1409,00 руб
Форма для сыра на 900гр, цилиндрическая,с крышкой, под пресс

Форма предназначена для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров.


85,00 руб
Мешок со скошенным углом для отжима творога и сырного зерна.

Мешок предназначен для отжима творога и сырного зерна


595,00 руб
Форма для сыра 3 кг

Форма предназначена для приготовления всех видов самопресующихся мягких сыров и сыров с плесенью.


45,00 руб
Набор мерных ложечек, цветной пластик, комплект 5 шт (0-0)

Набор мерных ложечек для сухих или жидких веществ, изготовлен из пищевого пластика.


377,00 руб
Поддон пищевой для сбора сыворотки (7-3)

Поддон предназначен для сбора сыворотки.


50,00 руб
Цифра 7 (семь) для маркировки сыра, 20 шт. (6-5)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


43,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога, с ручкой, на 200 гр. (2-5)

Форма предназначена для формирования мягких сыров и творога.


77,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 180х250 мм, жёлтый, прямоугольный (Юнивак) 5 шт. (7-5)

Термоусадочные пакеты для хранения сыров с низким газообразованием во время созревания. Специальный материал пакета пропускает углекислый газ, ...


145,00 руб
Мешок лавсановый для формы Anelli Lodi. Объем 0,72 литра. На 300/500 г. (8-2)

Мешок может использоваться при производстве творога или сыра как отдельно, так и вместе с формой для приготовления сыра для отделения сыворотки и ...


54,00 руб
Натуральный краситель для сыра Аннато - 18г в пластиковом флаконе с пипеткой для капельной дозировки (8-4)

Добавление всего нескольких капель красителя в молочную смесь при производстве сыра придаст готовому продукту привычный для восприятия желтый ...


1230,00 руб
Набор "Камамбер и Рикотта" (1)

Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких сыров, как камамбер и рикотта.


323,00 руб
Форма для сыра Рикотта на 2 кг. (4-2)

Форма для приготовления различных видов сыров и творога. Вес готового продукта до 2000 г


326,00 руб
Форма для сыра Franz Janschitz, корзина на 500-700 г сыра (7-2)

Форма предназначена для приготовления полутвердых, мягких сыров и творога.


162,00 руб
Растительный фермент Milase (Милаза), на 500 л. (8-4)

Микробиальный ферментный препарат для свертывания молока на основе негенетически модифицированных грибов содержит молокосвертывающие системы ...


120,00 руб
Ложка-дуршлаг, размер 33х12см, цвет в ассортименте (1)

Ложка предназначена для извлечения сырного зерна из сыворотки.


54,00 руб
Ароматизатор Сыр Чеддер, флакон 18 гр

Ароматизатор Сыр Чеддер применяется в сыроделии, пищевой промышленности, изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий, различных начинок и ...


1758,00 руб
Форма для сыра на 1200 гр, цилиндрическая, под пресс

Форма предназначена для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров.


45,00 руб
Дренажный коврик размер 25х25см, ячейка 3х3 мм

Коврик предназначен для созревания сыра, в том числе сыра с плесенью.


50,00 руб
Фильтр для молока 20*20

Фильтр предназначен для очистки молока и других жидкостей.


314,00 руб
Воск для сыра красный 500 гр. (8-1)

Воск для покрытия сыра красного цвета. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери массы и посторонней флоры.


65,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi объем 0,5 литра (1-4)

Форма для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 450 гр.


50,00 руб
Цифра 3 (три) для маркировки сыра, 20 шт. (6-5)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


68,00 руб
Дренажный коврик для сыроделия полимерный 30х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм (7-6)

Дренажный коврик предназначен для выкладки сыра при обсушке и созревании.


319,00 руб
Форма для сыра Камамбер (цилиндрическая перфорированная полимерная d120x120mm) (3-1)

Форма предназначена для формирования сыра Камамбер и сыров с голубой плесенью.


653,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 3500-3800 гр. (1-2)

Форма для приготовления сыров и творога. Вес готового продукта 3800 гр


54,00 руб
Липаза телячья (мягкий деликатный вкус) - пакет 5 гр. (0-1)

Телячья липаза придаёт сыру мягкий и пикантный аромат, который достаточно хорошо заметен и более всего похож на запах сливочного масла с пряной ...


545,00 руб
Форма для сыра на 2 кг. (4-5)

Форма для приготовления различных видов мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 2000 гр.


180,00 руб
Мешок лавсановый для формы для сыра Рикотта на 2000 г (8-2)

Мешочек для отделения сыворотки от сырной или творожной массы.


983,00 руб
Форма Annelli Lodi для плавленного сыра и масла (7-2)

Форма предназначена для приготовления плавленного сыра и сливочного масла.


105,00 руб
Дренажный коврик для сыроделия, размер 30 х 33 см. (7-6)

Дренажный коврик предназначен для выкладки сыров в процессе просушки и созревания. Отлично подойдет для выдержки сыров с плесенью.


70,00 руб
Дренажный коврик белый, ячейка 10х10 мм, нарезка 200х200 мм (7-4)

Дренажный коврик предназначен для выкладки сыра при созревании, в том числе сыра с плесенью.


94,00 руб
Ароматизатор "Сыр сливочный", флакон 10 мл.

Ароматизатор придает сливочный аромат вызревшего сыра. Применяется в сыроварении, при изготовлении хлебо-булочных издели


2115,00 руб
Форма для сыра на 3,5-4 кг, цилиндрическая, с поршнем, для салфеточного прессования

Форма предназначена для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров.


92,00 руб
Бумага с натуральным восковым покрытием, размер 33х200 см.

Бумага предназначена для очень длительного хранения продукта.


390,00 руб
Жиронепроницаемая бумага, 65х100 см, 10 листов

Бумага предназначена для хранения сыров, сливочного масла и других продуктов с содержанием жира.


90,00 руб
Лакмусовая бумага (pH тест) 80 полосок от 1 до 14 pH (6-5)

Лакмусовая бумага для определения уровня pH различных жидкостей.


39,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 60 гр. (1-5)

Форма предназначена для формирования домашних сыров, сыра Рикотта и творога.


135,00 руб
Мешок лавсановый прямоугольный со шнурком для формы для адыгейского сыра, дуршлаг на 2700 г сыра (8-2)

Мешок для формы предназначен для отделения сыворотки при приготовлении сыра и творога. Вес готового продукта до 2700 гр.


977,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Pasta Filata ", на 1200 гр. - объем 1050 мл. (5-1)

Форма предназначена для формирования полутвердых, мягких сыров и творога.


140,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 200х400 мм, цвет белый, дно круглое (Юнивак) 5 шт. (7-6)

Термоусадочные пакеты для хранения сыров во время созревания. Специальный материал пакета пропускает углекислый газ, который образуется в сыре при ...


235,00 руб
Мешок лавсановый для формы “Итальянская корзинка для сыра на 1.2 кг. (8-2)

Мешок может использоваться при производстве творога или сыра как отдельно, так и вместе с формой для приготовления сыра для отделения сыворотки и ...


1210,00 руб
Стартовый набор №1 "Стандарт" (1)

Стартовый набор для начинающего сыродела включает в себя все необходимое для приготовления сыра в домашних условиях. Различные формы, заквасочные ...


1540,00 руб
Набор "Сыр Российский и Рикотта" (1)

Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких видов сыров, как российский и рикотта.


345,00 руб
Форма для сыра в виде куба (6-3)

Такая форма отлично подойдет для формования мягких сыров и творога


670,00 руб
Форма для сыра Annelli Lodi, 2000-3000 гр. (3-5)

Форма предназначена для приготовления мягких и полутвердых сыров, творога.


285,00 руб
Дренажный коврик для сыроделия, 199 х 199 мм, набор из 5 шт. (7-4)

Дренажный коврик предназначен для выкладки сыров в процессе просушки и созревания. Поможет создать красивый декоративный рисунок на поверхности ...


50,00 руб
Дренажный коврик полимерный белый, 12 см шестигранник, 1 шт. (7-4)

Дренажный коврик предназначен для вызревания сыров, в том числе с плесенью.


54,00 руб
Ароматизатор Сыр, флакон 18 гр

Ароматизатор "Сыр" применяется в сыроварении, при производстве кондитерских, хлебобулочных изделий, мороженого, наполнителей, начинок, соусов, ...


198,00 руб
Мешок лавсановый для формы для сыра на 2-3 кг, цилиндрическая, под пресс

Мешок предназначен для отделения сыворотки от сырной или творожной массы при приготовлении сыра или творога.


270,00 руб
Бумага для Камамбера двухслойная, размер 300 x 300 мм - 10 листов.

Двухслойная бумага предназначена для созревания сыров с белой плесенью, подходит для мягких сыров, сыра Бри, сыра Камамбер.


165,00 руб
Двухслойная бумага ДУПЛЕКС. 10 листов

Бумага предназначена для хранения сыров с плесенью, сухих сыров.


45,00 руб
Дренажный коврик для сыроделия полимерный 20х20см, ячейка 3х3мм, толщина 1,5мм (7-4)

Дренажный коврик предназначен для выкладки сыра при созревании.


155,00 руб
Мешок отварной лавсановый прямоугольный для фильтрации и отжима, размер: 48*70 (8-2)

Мешок для фильтрации молока, отжима творога и сырного зерна. Для многоразового использования.


50,00 руб
Цифра 6 (шесть) для маркировки сыра, 20 шт. (6-5)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


402,00 руб
Форма для сыра "Эллипсоидный цилиндр" на 800 гр. из 3-х частей, без дна (7-2)

Форма предназначена для формирования мягких сыров и сулугуни.


107,00 руб
Форма для сыра Anneli Lodi на 0,45 литра (1-5)

Форма применяется для приготовления всех видов мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 400 гр.


298,00 руб
Форма для сыра цилиндрическая перфорированная полимерная d100x120mm (4-1)

Форма для формирования сыров с голубой плесенью, мягких сыров, в том числе и из козьего молока.


57,00 руб
Липаза козья (пикантный вкус) - пакет 5 гр. (0-1)

Козья липаза создаёт сильный ярко выраженный вкус и аромат с запахом козьего молока, слегка пряный. Применяется для сыров типа Проволоне, Качотта, ...


135,00 руб
Мешок лавсановый для формы прямоугольной с поршнем для сыра на 350-400 гр. (8-2)

Мешок может использоваться для отделения сыворотки при производстве сыров и творога как самостоятельно (имеет шнурок), так и совместно с формой для ...


936,00 руб
Комплект-форма для сыра в виде шара, на 300-500 г сыра (5-1)

Форма предназначена для приготовления полутвердых и твердых сыров в виде шара (Гауда, Голландский и др)


35,00 руб
Двусторонняя мерная ложечка 0,2 и 1,3 мл. (0-0)

Двусторонняя ложечка предназначена для дозировки сыпучих и жидких веществ.


145,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 180х250мм желтый, дно круглое (Креалон) 5 шт. (7-6)

Термоусадочные пакеты для хранения сыров с низким газообразованием во время созревания. Цвет - желтый.


54,00 руб
Ароматизатор Сливки, флакон 18 гр

Ароматизатор Сливки применяется в сыроделии, пищевой промышленности, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, изготовлении кондитерских и ...


225,00 руб
Мешок лавсановый для формы для творога и отжима сыворотки

Мешок предназначен для отделения сыворотки от сырной или творожной массы при приготовлении сыра или творога в домашних условиях.


390,00 руб
Бумага для Камамбера двухслойная, размер 50х50 см, 10 листов

Двухслойная бумага предназначена для созревания сыров с белой плесенью.


1800,00 руб
Плесень Penicillium Candidum - культура белой плесени, (на 1000 л).

Культура Penicillium Candidum применяется для приготовления сыров с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Сен Мор и др.


45,00 руб
Мерная ложка 0,2 мл, 2 шт в комплекте с таблицей по дозировке (0-0)

Комплект, состоящий из двух мерных ложек, объемом по 0,2 мл, таблица по дозировке.


174,00 руб
Прямоугольная форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога на 1000 - 1500 гр. (2-5)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта 1000-1500 гр.


254,00 руб
Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров. Бесцветное. Флакон 200 г. (6-6)

Латекс для покрытия сыра. Увеличивает срок созревания сыров, защищает от потери влажности и проникновения посторонней флоры.


63,00 руб
Бамбуковый коврик для созревания сыра 24х24 см. (7-4)

Дренажный коврик из натурального материала предназначен для просушивания и созревания различных видов сыров. Особенно подойдет для нежных сыров, ...


149,00 руб
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 250х400 мм, цвет зелёный, дно круглое (Юнивак) 5шт. (7-5)

Термоусадочные пакеты для хранения сыров с низким газообразованием во время созревания. Специальный материал пакета пропускает углекислый газ, ...


275,00 руб
Форма для адыгейского сыра, дуршлаг, на 450 г сыра (3-6)

Форма в виде дуршлага подойдет для приготовления адыгейского сыра. также может быть использована для отделения сыворотки от сырной или творожной ...


120,00 руб
Плесень Geotrichum Candidum - культура белой плесени, флакон на 50л (0-1)

Культура белой плесени, предназначена для козьих свежих выдержанных сыров с плесенью.


1870,00 руб
Набор "Маасдам и Пармезан" (1)

Набор содержит все необходимое для приготовления в домашних условиях таких твердых сыров, как маасдам и пармезан.


93,00 руб
Форма для сыра кольцо (без дна), цилиндрическая, 100х58мм (5-3)

Форма-кольцо без дна отлично подойдет в приготовлении сыра камамбер. Круглую мягкую головку сыра, сформованную в таком кольце, легко переворачивать, ...


265,00 руб
Форма для Рикотты, на 1700 г сыра (4-5)

Форма предназначена для приготовления сыра Рикотта и других видов мягких сыров и творога.


423,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 1000 - 1200 гр. (2-3)

Форма предназначена для приготовления для мягких, полутвердых сыров и творога.


151,00 руб
Мешок лавсановый со скошенным углом для отжима творога и сырного зерна, размер: 80*65*37 пл. 145 (5-4)

Мешок применяется для отделения сыворотки от творога и сырного зерна.


920,00 руб
Нож для разрезания сгустка - лезвие длиной 25 см

Нож предназначен для нарезания сырного сгустка во время приготовления сыра.


540,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Toscanello" на 1200 гр.

Форма предназначена для сыра Toscanello, полутвёрдых, мягких сыров и творога.


200,00 руб
Пакет термоусадочный CH, 300х550-В жёлтый, дно круглое (Креалон) 5 шт.

Термоусадочный многослойный пакет предназначен для созревания и хранения сыра.


2045,00 руб
Плесень Penicillium Roquefort - культура голубой плесени, на 10 000 литров молока.

Культура Penicillium Roquefort применяется для приготовления сыров с голубой плесенью типа Рокфор и Горгонзола


60,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi на 200 г (1-6)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Объем 0,35


269,00 руб
Форма для адыгейского сыра, дуршлаг на 2700 г сыра (3-3)

Форма дуршлаг предназначена для формирования адыгейского сыра.


50,00 руб
Цифра 4 (четыре) для маркировки сыра, 20 шт. (6-5)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


470,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Pasta Filata ", на 250 гр. - объём 250 мл. (4-6)

Форма предназначена для формирования сыров Toscanello, сыра сен-мор, полутвердых, мягких сыров и творога.


813,00 руб
Цилиндр для свёртывания молока, на 2000 мл (4-2)

Форма для формирования твердых сыров округлой формы.


126,00 руб
Мешок лавсановый для формы для адыгейского сыра, дуршлаг на 450г сыра (8-3)

Мешок может использоваться при производстве творога или сыра как отдельно, так и вместе с формой для приготовления сыра для отделения сыворотки и ...


70,00 руб
Липаза ягнячья - пакет 5 гр. (0-1)

Ягнячья липаза создаёт сильный аромат и специфический вкус средней пряности, который хорошо ощущается вкусовыми рецепторами. Добавление липазы ...


494,00 руб
Форма для сыра в герметичном стакане. Объем 0,4 литра (Coquard) 5 шт. (5-1)

Формы для изготовления мягких сыров и творога. Комплект из 5 форм со стаканчиками и крышками. Вес готового продукта одной формы 300-400 г.


519,00 руб
Форма для сыра Итальянская корзинка на 3000 гр. (3-6)

Форма подходит для приготовления различных видов сыров и творога. Вес готового продукта не более 3000 гр


511,00 руб

434,00 руб
Форма для сыра, корзинка итальянская на 1200 г сыра (4-4)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров путем самопрессования и творога.


358,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 1000 гр. (4-2)

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвердых сыров и творога.


108,00 руб
Пажитник (шамбала) плоды, Индия, 100 г. (8-2)

Пажитник - традиционная специя


450,00 руб
Весы ювелирные электронные 0,01-200 гр.

Весы предназначены для определения точной порции заквасок, лекарственных препаратов, ювелирных изделий, монет, и т.д.


700,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 2000 гр.

Форма предназначена для приготовления сыров типа Канестрато и других твердых и полутвердых сыров.


250,00 руб
Форма для сыра 0.25 кг

Форма предназначена для приготовления всех видов мягких сыров, сыра Камамбер или любых других сыров с плесенью.


2629,00 руб
Плесень Geotrichum Candidum - культура белой плесени, на 4000 л.

Культура Geotrichum Candidum используется в приготовлении французских сыров с белой плесенью, в основном из козьего молока: Камамбер, Бри, Валансе, ...


153,00 руб
Прямоугольная форма (с закругленными углами) Anelli Lodi для сыра (4-3)

Форма предназначена для приготовления мягких сыров и творога. Вес готового продукта до 2000 гр


115,00 руб
Форма для сыра, кольцо (без дна) (4-5)

Форма-кольцо предназначена для приготовления мягких и полутвердых самопрессующихся сыров, сыров с плесенью.


50,00 руб
Цифра 2 (два) для маркировки сыра, 20 шт. (6-5)

Цифра предназначена для маркировки сыра.


31,00 руб
Бумага для плесневых сыров 40 g/m² 300x300 мм. (1 лист) (7-6)

Двухслойная бумага с парафиновой пропиткой для хранения и созревания мягких сыров, Бри, Камамбер, Валансе.


93,00 руб
Форма для сыра Anneli Lodi - 250 гр.(1-5)

Применяется для мягких и полутвердых сыров, творога. Вес готового продукта до 300 гр.


240,00 руб
Форма Итальянская корзинка для получения всех типов мягких сыров на 400 гр. (2-6)

Прочная форма может использоваться в приготовлении рассольных сыров. типа феты, брынзы, сулугуни. Также отлично подойдет для других видов сыра, как ...


2480,00 руб
Стартовый набор №2 "Премиум" (1)

Многокомпонентный стартовый набор для приготовления всех видов сыров в домашних условиях. Набор включает в себя прочные и качественные формы, ...


246,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi "Garfagnana" на 400 г сыра (2-4)

Форма предназначена для приготовления мягких, полутвердых (в том числе Качотты) и твердых сыров. Также подойдет для приготовления творога путем ...


747,00 руб
Коробочка для камамбера - набор 5шт. (2-2)

Коробка для упаковки и хранения камамбера из натурального шлифованного бука.


310,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi, на 200-400 г сыра (1-4)

Форма предназначена для приготовления Рикотты, мягких сыров и творога.


590,00 руб
Форма для сыра Anelli Lodi. На 2000 гр. (2-1)

Форма предназначена для приготовления твердых и полутвердых сыров.


250,00 руб
Форма цилиндрическая Burgos на 300 гр. (8-6)

Цилиндрическая форма для полумягких и мягких сыров сыров BURGOS на 300 гр.


269,00 руб
Механический кухонный термометр для пищи, длина зонда 40 см

Термометр предназначен для измерения температуры продуктов (рыбы, мяса, птицы и др, различных жидкостей).


390,00 руб
Форма для сыра Камамбер (цилиндрическая d120x57mm)

Форма предназначена для приготовления сыра Камамбер, сыров с голубой плесенью, а также мягких сыров.


290,00 руб
Форма для сыра 0.4 кг

Форма предназначена для приготовления всех видов мягких и рассольных сыров.


Реквизиты

ООО "БАКЗДРАВ"

ИНН:    7729474114

ОГРН:  1157746836708

119415, Москва, Пр. Вернадского, дом 39

 +7 (495) 134-20-09

 

Подробнее 

Мы Вконтакте