0 товаров
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

продукция сертифицирована

ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА

доставка по всей России

+7 (495) 134 20 09

пн-вс | 9:00-22:00 (МСК)

Нет заданного изображения
Растительный фермент Renifer, на 50 литров. (0-2)
Фермент для свертывания молока на основе растительного химозина. Подходит для вегетарианцев. Может быть использован в приготовлении разных видов сыров.

27,00 руб

Ферментный препарат на основе растительного молокосвертывающего вещества - грибного химозина Klueveromyces Lactis отлично подходит для свертывания различных видов молока. Подходит для приготовления разных видов сыров и творога, в том числе сыров с длительной выдержкой.

Характеристики активности препарата: Молокосвёртывающая активность: 1800 IMCU/г.

Норма расхода: 1 г (содержимое 1 пакета) на 50 л молока для приготовления сыра или 1 г на 300 – 500 л молока для приготовления творога.

Состав: Коагулянт микробного происхождения, полученный путем ферментации Klueveromyces Lactis, поваренная соль, бензоат натрия.

Приготовление раствора сырной закваски: содержимое пакета растворить в 50 мл кипяченой, охлажденной до +32…+33º С воды. 

Условия хранения: при температуре 4-8ºС в сухом, защищенном от света месте. Допускается транспортировка без соблюдения условий хранения.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

1000 максимум символов

Реквизиты

ООО "БАКЗДРАВ"

ИНН:    7729474114

ОГРН:  1157746836708

119415, Москва, Пр. Вернадского, дом 39

 +7 (495) 134-20-09

 

Подробнее 

Мы Вконтакте