0 товаров
ВЫСОКИЙ СПРОС
Уважаемые клиенты! В связи с большим количеством заказов и повышенной загруженностью операторов возможны задержки при обработке оформленных заказов в течение 5 дней, а также задержки при отправке подтвержденных заказов в течение 3-7 рабочих дней. Приносим извинения за доставленные неудобства!
+7 (495) 134 25 65
+7 (495) 134 20 09
звонки с 9:00-22:00 (МСК)
Культура заквасочная "Acidophilus"
Бактериальная закваска "Acidophilus" содержит высокие титры (не ниже 1 млрд на 1 гр.) штамма Lactobacillus аcidophilus, который относится к группе пробиотических микроорганизмов, свойственных нормофлоре человека.
Доставка по Москве в пределах МКАД:
При заказе на сумму до 2400 руб - доставка 300 руб (компенсируется заквасками Бакздрав. Сумма компенсации не может превышать 30% от суммы заказа без учета доставки).
При заказе на сумму от 2400 руб - доставка бесплатно.
Доставка по Московской области до 5км от МКАД:
При заказе на сумму до 2400 руб - доставка 450 руб (компенсируется заквасками Бакздрав. Сумма компенсации не может превышать 30% от суммы заказа без учета доставки).
При заказе на сумму от 2400 руб - доставка 350 руб (компенсируется заквасками Бакздрав. Сумма компенсации не может превышать 30% от суммы заказа без учета доставки).
Доставка по РФ и ЕАЭС:
Мы осуществляем отправку заказов нашей продукции по всей территории Евразийского Экономического Союза, в том числе, и Российской Федерации. Стоимость доставки компенсируется заквасками.

Артикул: 4630019738504

200,00 руб

Основная роль и функции ацидофильной палочки

В организме человека ацидофильная палочка играет важную роль благодаря своим особенностям. Она является представителем нормальной микробиоты.

1. Обладает высокой кислотоустойчивостью, что позволяет ей преодолевать кислотный барьер желудка.
2. Обладает высокой способностью сбраживать сложные углеводы с образованием преимущественно молочной кислоты.
3. Проявляет высокую антагонистическую активность в отношении патогенных и гнилостных бактерий. В кишечнике ацидофильная палочка выделяет антимикробные вещества, губительные для возбудителей многих кишечных инфекций.
4. Синтезирует витамины группы B, а также витамин K.
5. Способствует нормализации иммунных процессов в организме.
6. Поддерживает нормальный липидный обмен и может снижать нагрузку на гепатоциты.

Приготовление кисломолочного продукта в домашних условиях

1.Налить в емкость необходимое количество кипяченого или пастеризованного молока температурой 37 - 45ºC.
2.Внести соответствующее количество закваски (с расчетом 1 стик закваски на 50 литров молока). Перемешать смесь до полного растворения закваски.
3.Молочную смесь оставить в йогуртнице или мультиварке при температуре 37-45ºC градусов Цельсия на 6-8 часов.
4.После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее 2 часов.
Продукт готов к употреблению.
Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8ºС не более трех суток.

ВНИМАНИЕ! Данная пробиотическая культура не образует плотный сгусток! Для получения плотного сгустка рекомендуем одновременное использование данной культуры совместно с другой сгусткообразующей закваской:

Закваски традиционные

Закваки пробиотические

Микробиологические показатели
По микробиологическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта

Форма выпуска: стики массой нетто 3 г. (данный объем рассчитан на 50 литров животного или растительного молока).

Срок годности и условия хранения: стик в заводской упаковке хранится 24 месяца при температуре не выше минус 12ºС или 9 месяцев при температуре не выше плюс 6ºС. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя.
После вскрытия стик необходимо герметично закрыть, используя любой зажим (скрепку, биндер, прищепку и пр.). Вскрытый стик хранится 3 месяца при температуре не выше минус 12ºС.

Декларация соответствия (реестр Росаккредитации)

Информация, представленная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер. Перед применением ознакомиться с инструкцией.

У вас нет прав для добавления отзывов.

1000 максимум символов
Сколько месяцев в году?

Реквизиты

ООО "БАКЗДРАВ"

ИНН:    7729474114

ОГРН:  1157746836708

119415, Москва, Пр. Вернадского, дом 39

 +7 (495) 134-20-09

 

Подробнее