0 товаров
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

продукция сертифицирована

ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА

доставка по всей России

+7 (495) 134 20 09

пн-вс | 9:00-22:00 (МСК)

Нет заданного изображения
Растительный фермент Milase (Милаза), на 500 л. (8-4)
Микробиальный ферментный препарат для свертывания молока на основе негенетически модифицированных грибов содержит молокосвертывающие системы сравнимые с сычужным ферментом. Подходит для вегетарианцев. Может быть использован в приготовлении разных видов сыров. Кошерный продукт.

162,00 руб

Ферментный препарат на основе негенетически модифицированных грибов отлично подходит для свертывания различных видов молока. Подходит для приготовления разных видов сыров и творога, в том числе сыров с длительной выдержкой.

Норма расхода: в 1 мл примерно 20 капель.

в 1 гр примерно 17 капель.

7 капель на 10 литров молока.

Плотность: 1,14 г/мл

Активность: 750 IMCU/мл

Состав: Коагулянт микробного происхождения, полученный путем ферментации Klueveromyces Lactis, поваренная соль, бензоат натрия.

Приготовление раствора сырной закваски: растворить содержимое влакона в соотношении 1 часть капель к 10 частям кипяченой, охлажденной до +32…+33º С воды. 

Условия хранения: при температуре от 0 до +7°С - 12 месяцев. Не допускать замораживания.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

1000 максимум символов

Реквизиты

ООО "БАКЗДРАВ"

ИНН:    7729474114

ОГРН:  1157746836708

119415, Москва, Пр. Вернадского, дом 39

 +7 (495) 134-20-09

 

Подробнее 

Мы Вконтакте